Közlenmiş Biber Yatağında Cevizli Tulum Peyniri

Herkese iyi akşamlar.  Sıcak günler sürdüğü  için hafif tariflere devam ediyorum. İster tek başına, isterseniz değişik mezelerle beraber sunabileceğiniz çok lezzetli, hafif ve çok kolay yapımlı bir tarifim var yine bu akşam.
Afiyet olsun.
Malzemeler: (2 kişilik)
4 tane közlenmiş kırmızı biber
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
150 gr. rendelenmiş tulum peyniri
tuz
Hazırlanışı:
Konserve közlenmiş kırmızı biberler blenderda ezilerek püre haline getirilir.(Konserve biber kullanmayıp, biberleri kendiniz közlerseniz püre haline getirdikten sonra içine biraz zeytinyağı ve bir diş dövülmüş sarımsak eklemeyi unutmayınız. konservede sarımsak ve zeytinyağı olduğu için ayrıca eklemeye gerek kalmıyor)Püre haline gelen biberlere tuz eklenir ve iyice karıştırılır. Diğer tarafta ceviz içi çok ince olmayacak şekilde dövülür. Tulum peyniri de rendelenir. Dövülmüş ceviz içi ve rendelenmiş tulum peyniri iyice karıştırılıp, harmanlanır. Biber ezmesi ekmeğin üzerine sürülür ve üzerine cevizli peynir karışımı serpilir ve servis edilir.
AFİYET OLSUN.