Herkese hayırlı ve güzel bir Cuma günü dilerim. Yine bir iş haftasının son günündeyiz. Son iş gününü uğurlamak ve güzel geçmesini umduğumuz haftasonunu ağız tadı ile karşılamak için bugün uzun süredir sırasını bekleyen hafif bir tatlı tarifi vereceğim. Ağız tadınız hiç bozulmasın.Malzemeler:(5 kişilik)
Elma püresi için:
5 adet kırmızı elma
yarım çay bardağı toz şeker
istenilen miktarda dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Muhallebi için:
1 lt.süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı pirinç unu
1 paket vanilya
Hazırlanışı:
Elmalar yıkanıp, soyulup ayıklanır. Rendelenerek bir teflon tavaya alınır. İçine toz şeker ilave edilir rengi dönene ve suyunu çekene kadar karıştırılarak kavrulur. Ocağı kapamadan önce dövülmüş ceviz eklenir bir iki defa karıştırılıp altı kapatılır. Hemen tarçın eklenir ve tekrar karıştırılıp elma, ceviz ve tarçının iyice harmanlanması sağlanır. Muhallebi kaplarının diplerine konulur. Diğer tarafta süt ile pirinç unu iyice karıştırılarak kaynatılır. Koyulaşmaya başlayınca şekeri ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir. Muhallebi kıvamına gelince vanilya eklenip bir iki karıştırılıp altı kapatılır. Elma püresi konulmuş kase ya da bardaklara pay edilir. Buzdolabında iyice soğutulduktan sonra üzerine tarçın serpilip, soğuk olarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN
27 yorum:
handancım nefis görünüyor ellerine sağlık.
ellerinize sağlık hem pratik hemde nefis hafif bir tatlı olmuş
harika görünüyor arkadaşım.ellerine sağlık.şimdi olsa da yesek diye geçirdim içimden.sevgiler.
hayırlı cumalar canım.
ellerine sağlık
Hayırlı cumalar, ellerinize sağlık.Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
Saygılar.
bu farklı meyveli muhallebiler harika oluyor sıra ile. elmalı da pek güzel olmuştur eminim! ellerinize sağlık...
Handancığım bu tarifin benzerini yapmıştım gerçekten harika bir lezzet ellerine sağlık afiyetler olsun ikinizede Müge ile ikinizide öpüyoruz sevgiler
görüntü nefiss...eminim lezzetide harikadır ellerine sğalık canım
ellerine sağlık handancım harika olmu .ben böyle hafif tatlıları çok seviyoırum.güzel bir hafta sonu geçirmen dileğiyle.
Bu tür tatlılar hem hafif,hem de tatlılar içinde en sağlıklı olanlarından..Lezzeti de muhteşemdir.Sevgiler.Aida
Çok hafif, yumuşacık bir tatlı olmuş. Elma ve tarçının mis kokusu çok yakışmış. Böyle hafif ve pratik tarifler tam benlik, ellerinize sağlık.
Sevgiler.
ablacım ellerine sağlık bayılırım bu muhallebiye ellerin dert görmesin afiyet bal olsun
Cok nefis bir görüntü gercekten.
Ellerine saglik canim...
Sevgiler ve hayirli cumalar
Hayırlı cumalar canım:)) Benim en sevdiğim muhalebi hımmm mis gibi elma, tarçın, süt kokusu ellerine sağlık afiyetler olsun. sevgilerimle...
Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel bir görüntü. Dilerim hafta sonunda bu güzellikte geçer.
Sevgiyle kal.
ellerine sağlık, sütlü tatlı hele birde elmalı olursa tadına doyum olmaz.hayırlı cumalar dilerim.
bende geçenlerde yapıp yayınlamıştım bu tatlısan. Çok hafif ve lezzetli oluyor. Ellerine sağlık Handan ablacım. Sunum da şahane:)
çok güzel olmuş ellerinize sağlık sevgiler.
hayırlı cumalar sevgili arkadaşım.ellerine sağlık diyorum sana sevgiler gönderiyorum en güzelinden...
gene farklı ve lezzetli bir tarif her zamanki gibi. eline sağlık handancığım. ayrıca çok hafif görünüyor. mutlaka yapılmalı. sevgiler.
Canımmm hayırlı cumalar ellerine sağlık bu ara harika kuplar çıkıyor
ellerinden öpüyorum.
çok zarif gözüküyorlar:)
eline sağlık
Pek leziz ve hafif görünüyor. Ellerine sağlık canım.
Mutlu haftasonları..
Handancım, ufak tefek farklılıklarla da olsa bu tip tatlılar benim de kış favorilerimdir. Ellerin dert görmesin kardeşim..
tam benlik bir tatlı olmuş.. ellerinize sağlık..
Ah ne güzel olmuştur Handancım ellerine sağlık
Yorumlarınız için teşekkürler.
Yorum Gönder