Mevsimin özellikle çocuklar tarafından en sevilen meyvesi çilek kullanılarak yapılan bir tarif ile haftaya devam edelim istedim.
Malzemeler :
Muhallebi için
1 Lt Süt
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
Çilek sosu için
750 gr çilek
2 kaşık nişasta
3 çorba kaşığı şeker
Muhallebi için
1 Lt Süt
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
Çilek sosu için
750 gr çilek
2 kaşık nişasta
3 çorba kaşığı şeker
süslemek için hindistan cevizi
Hazırlanışı
Krem şanti ve 1 çay bardağı süt hariç tüm malzemeler blender ile karıştırılır ve orta ateşte pişirilir. Piştiğinde çok koyu olmayan bir krema elde edilir. Krema soğurken 1 çay bardağı süt ile krem şanti çırpılır ve soğumaya bırakılan diğer krema ile karıştırılır. Elde edilen krema 6-7 bardağa eşit olarak paylaştırılır ve buzdolabına konularak soğutulur. Diğer tarafta çilekler, nişasta ve şeker rondo da püre kıvamına getirilir. Ocakta bir taşım kaynatılır ve bardakların üzerine eşit olarak paylaştırılır. Buz dolabında soğutulduktan sonra, arzuya göre üzerine hindistan cevizi dökülerek servis yapılır.
AFİYET OLSUN
17 yorum:
bu tarif beni de çocuklar gibi şen yaptı canım :) içinde çilek olan her tarifi deniyorum, ki bunu hemen başa aldım :)
merhaba Handan! öncelikle pazar günü tanışmış olduğumuza çok mutlu oldum. tarifin harika! yeniden görüşmek dileğiyle. sevgiler
Nilaycığım, çilek gerçekten harika bir meyva. Bu tarifi cici kızınla beraber denemeni dilerim. Sevgiler.
Sevgili Ebru,ben de senle tanışmaktan çok memnun oldum. Yorumun için teşekkürler. Görüşmek üzere.
Çilekle yapılan herşey çok güzel oluyor. Ellerinize sağlık.
Saygılar.
bu ne hos bir goruntu.Renkler muthis.Ellerine saglik cnaim.
Sevgiler
Sefa
Fuat Bey size katılıyorum çilekle yapılan herşey gerçekten çok güzel oluyor. Teşekkürler.
Sefacığım, beğendiğine sevindim. Teşekkürler.
handan ablacım öncelikle senin ile tanıştığıma inan çok sevindim
inş. bol bol sohbet edebileceğimiz zamanlarda olacak :)
ellerine sağlık süper olmuş..
Sevilciğim, tarifi beğendiğine sevindim.Seninle tanışmak beni de çok mutlu etti. Pazar günü görüşmek üzere sevgilerimle.
Bende çocuğum bende istiyorum:))
Elelrine sağlık canım dün gece gördüm ama pc şarjı bitinbce yorum bugüne kaldı:)
Aslıcığım, sen üzülme istersen ben sana da yaparım. Sevgilerimle
Canım ellerine sağlık harika bir gö
rüntü öpüyorum...
Deryacığım, ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim.
Bu görüntüye bakınca ismine kendimce pembe düşler demek geldi. ne kadar güzel bir görüntü.Bana direk yazı çağrıştırdı. Ellerinize sağlık.
Sevgili Havva, ismi çok güzel düşünmüşsün gerçekten tam pembe düşler. Teşekkürler.
Ne kadar hoş görünüyor, insanın canı çekiyor vallahi.
Yorum Gönder