Afiyet olsun.
Malzemeler:
1su bardağı kinoa (karışık renkli olanlardan kullandım)
1 demet semizotu
2 tane kırmızı kapya biber
tuz
zeytinyağı
1 limonun suyu
Hazırlanışı: Semizotu ayıklanır ve iyice yıkanır. Diğer tarafta kinoa bir kaba konulur ve üzerini geçecek kadar su konulur ve haşlanır. Suyunu çeken ve haşlanan kinoa soğumaya bırakılır. Semizotu el ile parçalara ayrılır. Küçük küçük doğranmış biberlerde semizotunun içerisine eklenir. Soğuyan kino da karışıma eklenir. Bir kasede tuz, limon suyu ve zeytinyağı iyice karıştırılıp, salatanın sosu hazırlanır. Salata sosu tüm karışımın üzerine gezdirilir ve salata karıştırılıp, iyice harmanlanır. Servis tabağına alınan salata hemen servis edilir.
AFİYET OLSUN
2 yorum:
Kinoa ilk kez duydum internetten baktım :)) çok farklı ve güzel bir tarifmiş ellerinize sağlık dikkatimi çekti
sağlıklı bir salata ellerinize sağlık
Yorum Gönder