Fıstıklı Havuç Salatası

15 Aralık 2010 Çarşamba

Haftanın ortasına geldik yemeklere mola verip, bugün bir salata yayınlamak istiyorum. Bu salatanın orjinali "portakallı, fıstıklı havuç salatası". Tarifte limonsuyu yerine portakal suyu kullanılmış ve içine minik portakal dilimleri atılmış. Ben de ilk defasında portakal suyu kullandım fakat havuçla birleşince salata için oldukça fazla bir tatlı tat oluştu. Salatada her zaman ekşi tat sevdiğim için ben limonsuyu kullanıyorum ama tercih sizin.
Malzemeler:(1 kişilik)
2 adet havuç
1 demet maydonoz
1 çaykaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı çam fıstığı
1 limonun suyu(isterseniz portakal suyu kullanabilirsiniz)
zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı
Ayıklanıp, temizlenen havuçlar rendelenir. Maydonozlar da ayıklanıp, yıkanıp doğranırlar. Limonsuyu, zeytinyağı ve tuz bir kapta iyice karıştırılıp, salatanın sosu hazırlanır. Havuçla maydonoz bir kaba alınır ve kuş üzümü ile çam fıstığının yarısı bu kaba eklenir. Salatanın sosu kaba dökülür ve hepsi hafifçe karıştırılıp harmanlanır. Salata servis tabağına alınır ve kuş üzümü ile fıstığın kalan yarısı üzerine serpilerek servis yapılır.
AFİYET OLSUN

19 yorum:

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık handancım çok güzel bir salata.

sevda deniz dedi ki...

havuç salatası çok severim.ellerine sağlık arkadaşım harika görünüyor.sevgiler.

havva dedi ki...

Havuç salatasını bende çok severim ama hiç içine kuş üzümü ile, çam fıstığı koymayı düşünmemiştim. Eminim çok yakışmıştır. İlk havuç salatamda bende deneyeceğim. Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor.

MODA GEZGİNİ dedi ki...

Fıstıklı havuç salatası çok harika nefis gözüküyoo.ellerine sağlık canım.afiyet olsun.bende akşama deniycem:)izleyicin oldum bile:)sewgiler

derya dedi ki...

Canım ne kadar besleyici ve şık bir salata olmuş ellerine sağlık öpüyorum.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı günler. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel, leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılarımla.

mintininmutfağı dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım.inanılmaz leziz görünüyor salatan.
maharetlisin vesselam...

Özgen dedi ki...

Merhaba havuç salatasına güzel bir yorum eklemişsin.Balığın yanına harika olur.Sevgiler...

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

maydanoz havuç ile çok keyifli oluyor, portakal suyuna gelince ben de severim yemeklere, salatalara katmayı... Ellerinize sağlık! Alışılmadık içerikli sunumlar hoş oluyor...

Sevil dedi ki...

ablaların güzeli bu ara fırsat buldukça blog geziyorum sana uğrayamadım uzun zaman oldu can ablam nelerde yapmışsın hepsi şahane hele bu salata beni bitirdi ellerine sağlık afiyet bal olsun
süpersin
sevgiler

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Bu salata yılbaşı akşamına yakışır
Ellerine sağlık canım
Çok değişik bir salata olmuş

sevgiler

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Handancığım bu şekilde hiç denemedim,değişik olmuş.tadı eminim çok güzeldir ,deneyeceğim.sevgiler.

evatolyesi dedi ki...

Salatayı çok seviyoruz böyle içerisine farklı lezzetler katınca dahada lezzetleniyor ellerinize sağlık
Sevgiler:)

Seda Yazıcı dedi ki...

rengine bayıldım eline sağlık ;)

Kendimce dedi ki...

yine bir çeşni katılmış Handancım

anneanneninemekleri dedi ki...

Değişik güzel bir salata olmuş ellerine sağlık.

Gülcan dedi ki...

çok lezzetli görünüyor elleriniz sağlık

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için teşekkürler.

Binbirçeşni dedi ki...

oglum havuca bayılır bende içine fıstık ve kusuzumu gıren herseye bayılırım:))ellerıne saglık..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino