Haftamızın güzel geçmesi ve ağzımızın tadının hiç bozulmaması için haftaya Lezzet Dergisinden aldığım bir tatlı tarifi ile başlamak istiyorum. Herkese iyi haftalar.
Malzemeler: 4 bardak
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı toz şeker
100 gr.labne peynir
1 paket kedidili
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı granül kahve
Yarım su bardağı sıcak su
Üzeri için
Kakao
Bitter çikolata
Çilek
Taze nane yaprağı
Hazırlanışı:
Süt, un, şeker, vanilya ve yumurta sarıları tencerede çırpılır ve orta ateşte sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır ve ılınmaya bırakılır. Labne peyniri muhallebiye eklenip, mikserle 2-3 dak. çırpılır. Ayrı bir kapta kahveye sıcak su eklenir ve çözülünceye kadar karıştırılır. Kedidili bisküvileri 2 cm. kalınlığında kesilir ve yarısı bardakların tabanına yerleştirilir. Kahveden 2-3 tatlı kaşığı kadar bisküvilerin üzerine dökerek ıslatılır. Muhallebinin yarısı bisküvilerin üzerine paylaştırılır. Kalan bisküviler muhallebinin üzerine yerleştirilir ve kahve ile ıslatılırlar. Kalan muhallebi bisküvilerin üzerine konulur ve oda sıcaklığına gelinceye kadar beklenir. Kakao elenerek muhallebinin üzerine serpilir. Rendelenmiş çikolata, çilek ve nane yaprakları ile süslenir, Servis yapana kadar buzdolabında bekletilir.
AFİYET OLSUN
Malzemeler: 4 bardak
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı toz şeker
100 gr.labne peynir
1 paket kedidili
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı granül kahve
Yarım su bardağı sıcak su
Üzeri için
Kakao
Bitter çikolata
Çilek
Taze nane yaprağı
Hazırlanışı:
Süt, un, şeker, vanilya ve yumurta sarıları tencerede çırpılır ve orta ateşte sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır ve ılınmaya bırakılır. Labne peyniri muhallebiye eklenip, mikserle 2-3 dak. çırpılır. Ayrı bir kapta kahveye sıcak su eklenir ve çözülünceye kadar karıştırılır. Kedidili bisküvileri 2 cm. kalınlığında kesilir ve yarısı bardakların tabanına yerleştirilir. Kahveden 2-3 tatlı kaşığı kadar bisküvilerin üzerine dökerek ıslatılır. Muhallebinin yarısı bisküvilerin üzerine paylaştırılır. Kalan bisküviler muhallebinin üzerine yerleştirilir ve kahve ile ıslatılırlar. Kalan muhallebi bisküvilerin üzerine konulur ve oda sıcaklığına gelinceye kadar beklenir. Kakao elenerek muhallebinin üzerine serpilir. Rendelenmiş çikolata, çilek ve nane yaprakları ile süslenir, Servis yapana kadar buzdolabında bekletilir.
AFİYET OLSUN
19 yorum:
Ne kadar güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.
Saygılar.
Fuat Bey, teşekkür ederim.
Çok değişik bir sunum olmuş ve çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık...
Canancığım, tadı da harika oldu. Görmüş olduğun bardak dün geceyarısı Ceren tarafından yenilip, bitirildi.
çok güzel bir sunum olmuş, ellerine sağlık Handan Ablacım :) Ceren'e da afiyet olsun :) valla olsa ben de yerdim hiç kaçırmadan :)
Nilaycığım, yorumun için teşekkürler sevgiler.
Pek şık gerçekten Handan, yiyenlere afiyet olsun.
Çok şık gözüküyor..ellerine sağlık.
Harikulade görünüyor,ellerinize sağlık:)
tiramisu için çok şık bir sunum.nefis görünüyor lezzeti de muhteşem hiç şüphesiz. dün tekrar görüşmek güzeldi :) sevgiler.
çok severim tiramisuyu,bu şekilde sunumu hiç denemedim ama harika olmuş.ellerine sağlık
Sevgili Tijen, yorumun için teşekkür ederim. Sevgiler.
Mügeciğim teşekkürler,sevgiler.
Sevgili Chilek, ziyaretin ve yorumun beni mutlu etti. Teşekkürler.
Sevgil Ebru, tarifi beğendiğine sevindim. Pazar günü kısa da olsa görüşmemize ben de memnun oldum. Sevgilerimle.
Bernacığım, sunumu beğenmen beni çok mutlu etti. Sevgilerimle.
Sn.Çeşnici blogunuza üye olduğum günden beri tüm tariflerinizi beğeniyor ve yapıyorum.Ama bu tarifi gördüğüm an aşerdim.Şuan eşim ve annem harıl harıl bardakta tiramisu yapmaya çalışıyorlar..Teşekkürler
Sevgili Nilüfer, eğer aynı şehirde olsaydık hemen bu tatlıyı yapar ve sana getirirdim. Üzüldüm şimdi. Bebişe iyi bak. Sevgiler.
Hafta sonu misafirlerime bu tarifi 2 ölçü olarak hazırladım. Sadece bisüvileri ıslatacağım kahveye her ölçü için 3 çorba kaşığı Baileys ekledim :) Tadı muhteşem oldu, herkes bayıldı ve tarifini aldı... Payleşımınız için teşekkürler....
Yorum Gönder