Malzemeler:
1 kilo kaburga
zeytinyağı
tuz
kuru nane
karabiber
kırmızı biber
kekik
biberiye
Hazırlanışı: Tüm baharatlar bir kapta zeytinyağı ile birlikte iyice karıştırılıp, harmanlanır ve sos hazırlanır. Etler hazırlanan bu sosa yatırılır ve 1, 2 saat buzdolabında dinlendirilir. Dolaptan çıkarılan etler fırın torbasına konulur ve önceden ısıtılmış fırında 180 'C'de iyice kızarana kadar (yaklaşık 30-40 dak.) pişirilir. Etler piştikten sonra fırın poşetinden çıkarılır ve servis tabağına alınıp, elma dilim patates ile sıcak olarak servis edilir.
AFİYET OLSUN.
4 yorum:
Kolaymış gerçekten. Çalışan kadın yemeği. Eve vakitli geldiğimde ben de yapayım :)
Kolaymış gerçekten. Eve vakitli geldiğimde ben de deneyeyim :)
Bu tam benlik, pratik ve sade:-)
Yorumlarınız için teşekkürler.
Yorum Gönder