Dereotlu Poğaça

Herkese iyi akşamlar. Haftasonu   çayınızın  yanına  nefis bir poğaça tarifim var. Tarifi sevgili Suzan'ın blogundan aldım. Tarifin orjinaline buradan ulaşabilirsiniz.  Afiyet olsun.
Malzemeler: 30 adet
Alabildiğince un (3,5 -4 su bardağı)
125 gr. margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı zeytinyağı
yarım çay bardağı yoğurt
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecektir)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
yarım demet dereotu
Hazırlanışı:
Un ve dereotu hariç tüm malzemeler karıştırılır. Un  karışıma azar azar ilave edilip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğurulur. İnce ince kıyılmış dereotu hamura eklenir ve karıştırılır. Hamurdan parçalar kopartılır,  elde şekil verilip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, önceden ısıtılmış fırında 180 'C de üzeri kızarana kadar pişirilir. Üzerinin  rengi dönünce fırından çıkarılır ve  soğuyunca çay ile servis edilir.
AFİYET OLSUN.