Malzemeler:
2 tane yumurta
1 tane çarliston biber
1 tane kırmızı biber
5 tane kültür mantarı
tuz
karabiber
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Yumurtalar bir kapta tuz ve karabiberle birlikte çırpılır. Bir tavaya zeytinyağı konulur ve ısıtılır. Küçük küçük doğranmış biberler tavaya konulur ve sotelenirler. Dilimlenmiş mantarlar konulur ve sotelenirler. Çırpılmış yumurta tavaya malzemelerin üzerine dökülür. Kısık ateşte pişirilir. Pişince dilimlenerek sıcak olarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN.
4 yorum:
geçmiş bayramın kutlu olsun.kahvaltıların baştacı olmuş.ellerine saglık.
Handan Hanımcım dönüşüm geç oldu lütfen kusuruma bakmayınız.
Güzel dilekleriniz için teşekkür ederim.
Allah daha nice bayramlara kavuştursun inşallah hepimizi.
Sevgi ve Selamlarımla...
Ebru
ellerine sağlık canım.afiyet bal olsun.sevgiler.
Yorumlarınız için teşekkürler.
Yorum Gönder