Penne Arabiata acı sevenlerin favori makarnalarının başında gelir sanırım. Uzun süredir makarna tarifi vermediğimi farkedip bu akşam bu güzel makarna tarifini yayınlamaya karar verdim.
Afiyet olsun.
Malzemeler
1 paket penne (kalem) makarna
3 adet domates
1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı acı pul biber
zeytinyağı
tuz
karabiber
Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsak doğranıp zeytinyağında kavrulur. Domateslerin bir tanesi küp küp doğranır, diğer iki tanesi rendelenir ve hepsi tavaya eklenir. Tuz, karabiber ve pul biber de tavaya konur ve birlikte karıştırılarak pişirilir. Diğer tarafta makarna kaynar tuzlu suda 10-12 dak.haşlanır ve süzülür. Tavadaki sosun içine dökülür. Kıyılmış maydanoz da tavaya konulur ve hepsi birlikte karıştırılır. İyice harmanlanan makarna servis tabağına alınır ve istenirse sade olarak, istenirse üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpilerek servis edilir.
AFİYET OLSUN.
9 yorum:
çok acı yiyemem ama görüncede canım çekti.ellerine sağlık canım.sevgiler.
handancığım merhabalar güzel bir mayıs ayı diliyorum bereketiyle baharatıyla güzellikleriyle .. penne acılı olmazsa olmaz değil mi şimdi olsa en az bir tabak yerim inan. kocaman öptüm.
İşte tek geçerim hımmm bu makarnayı ellerine sağlık handancım. sevgilerimle
ellerine sağlık canım banada beklerim sevgiler
Ellerinize sağlık Handan hanımcığım çok leziz gözüküyor.Sevgilerimle..
Makarna çekti canım yahu:) Ellerine sağlık. İzlemeye aldım seni. Ben de bloğuma beklerim.
www.bakbuharika.com
mmmmm canım nefis eline sağlık:)))
When I browse your post, I become hungry.
Yorumlarınız için teşekkür ederim.
Yorum Gönder