Malzemeler:(Tarif Beyaz Fırın Kurabiyeler kitabından alınmıştır)
2 tane olgun muz
270 gr. toz şeker
100 gr.sıvı yağı
2 tane yumurta
180 gr. un
1 çay kaşığı kabartma tozu
yarım çay kaşığı karbonat
yarım çay kaşığı tarçın
tuz
60 gr. ceviz içi
Hazırlanışı:
Fırın 175 C'de ısıtılır. 30x20cm.ölçülerinde dikdörtgen bir kek kalıbı hafifçe yağlanır. Muzlar ezilip bir kaba konulur. Kaba toz şeker, sıvı yağı, yumurta, un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, tuz eklenir ve hepsi karıştırılır. Kırılmış cevizler de kaba ilave edilir ve biraz daha karıştırılır. Hazırlanan karışım kalıba dökülür. 25-30 dak. pişirilir. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır. Dilimlenip servis tabağına alınan kek çay ve çocuklar için süt ile ikram edilir.
AFİYET OLSUN.
10 yorum:
çok lezzetli görünüyor. şeker yerine bal kullanabilir miyiz? ^^
Merhabalar, muzlu cevizli kekiniz çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.
Saygılar.
Muzlu kek hiç denememiştim.. Kimbilir ne güzel olmuştur.. Ellerinize sağlık.. Sevgiler...
nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Kesinlikle harika bir kek mis gibi arkadaşım ellerine sağlık
Çok güzel görünüyorlar, ellerinize sağlık.
sevgiler
tolunay
Ellerinize sağlık Handan hanımcım, cevizin girdiği herşey bomba çok net. Afiyetler, sevgiler dilerim..
ablacım ellerine sağlık.. muzun keke verdii yumuşaklığı çok sevenlerdenim :)
Sevgili Busrakkus bal hiç denemedim ama neden olmasın.
Yorumlarınız için teşekkürler.
Yorum Gönder