Herkese güzel bir hafta dilerim. Haftaya özellikle çocukların severek yiyecekleri bir tarif ile başlamak istedim. İftar da hem hafif hem de lezzetli bir tarif olarak sofraları süsleyebilir. Afiyet olsun.
Malzemeler: (4 kişilik)
2 adet tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
yarım demet maydanoz
1 diş sarımsak
1 adet yumurtanın akı
2 yemek kaşığı galeta unu
tuz
karabiber
kimyon (Tarif Sofra Dergisinden alınmıştır.)
Hazırlanışı: Tavuk eti robotta çekilerek kıyma haline getirilir. (Ben tavuğu alırken kasapta çektirdim) Tavuk kıymanın içine doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz, dövülmüş sarımsak, yumurta akı, galeta unu,tuz, karabiber ve kimyon eklenir ve hepsi karıştırılarak yoğurulur. Et çöp şişlere geçirilir ve ızgara da iki tarafı pişene, kızarana kadar iyice pişirilir. Kebap pişince kızarmış patates ve ızgara domates ile beraber servis edilir.
AFİYET OLSUN.
17 yorum:
Bayıldım görüntüye.. şöle bide dürüm arası yapıcan bu kebabı mmm ellerine sağlık :)
Tavuklu tariflere guzel bir alternatif olmus ellerıne sağlık sevgıler:)
Evet gercekten cocuklar icin harika bir tarif. Ben sik sik yapiyorum bu sislerden. Benim ufaklik bayilarak yiyor. Ellerine saglik.
tavuklada kebap başka bir güzel olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
etle yapılan her şeyi tavukla denedik ki...tavuk kıymada çok güzel oluyor....deli dana zamanlarında ragbet edilmişti hatırlıyorum...güzel bir tarif olmuş ellerinize sağlık...
harika bir lezzet,ellerinize saglik.
sevgiler
süper görünüyor sunum harika
ellerin dert görmesin canımcım:))
canım ellerine sağlık bir kaç kez denedim gerçektemnde harika oluyor aslında aklıma iyi ki getirdin tekrar yapayım bizimkiler bayılırlar buna.. güzel bir hafta diliyorum.. sevgiler
bende sık sık yapıyorum ama sanki bana biraz kuru oluyormuş gibi geliyor.acaba ne yapmalıyım bilen varmı?ellerine saglık.
ellerinize sağlık. biz de babiş e yapıyoruz tavuklu kebap. içine de kuyruk yağı, ceviz ilave ediyoruz. bir de marketlerde satılıyor. yassı çöp şişler var aklınızda bulunsun..
sevgiler
Nefis görünüyo, ellerine sağlık:)
Tam eşime göre bir tarif,denemeliyim.Elinize sağlık.
Elinize sağlık.Çok güzel bir tarif.Çok nefis görünüyor.:)
ben de denenmiş tavuk yemekleri arıyordum, çocuklar çok sevince...dönüp dolaşıp, aynı şeyleri ben yapmaktan çocuklar yemekten sıkılmışlardı,ellerine sağlık aldım, kaydettim:)))teşekkürler..
Ellerine sağlık hafif ve lezzetli bir kebab sevgiler...
Ellerinize sağlık, gerçekten lezzetli bir tarife benziyor. Fotoğraf da çok güzel olmuş. Lavaş ve ayran ile beraber süper bir akşam menüsü olur...
Yorumlar için çok çok teşekkürler.
Yorum Gönder