Haftanın ortasına geldik yemeklere mola verip, bugün bir salata yayınlamak istiyorum. Bu salatanın orjinali "portakallı, fıstıklı havuç salatası". Tarifte limonsuyu yerine portakal suyu kullanılmış ve içine minik portakal dilimleri atılmış. Ben de ilk defasında portakal suyu kullandım fakat havuçla birleşince salata için oldukça fazla bir tatlı tat oluştu. Salatada her zaman ekşi tat sevdiğim için ben limonsuyu kullanıyorum ama tercih sizin.Malzemeler:(1 kişilik)
2 adet havuç
1 demet maydonoz
1 çaykaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı çam fıstığı
1 limonun suyu(isterseniz portakal suyu kullanabilirsiniz)
zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı
Ayıklanıp, temizlenen havuçlar rendelenir. Maydonozlar da ayıklanıp, yıkanıp doğranırlar. Limonsuyu, zeytinyağı ve tuz bir kapta iyice karıştırılıp, salatanın sosu hazırlanır. Havuçla maydonoz bir kaba alınır ve kuş üzümü ile çam fıstığının yarısı bu kaba eklenir. Salatanın sosu kaba dökülür ve hepsi hafifçe karıştırılıp harmanlanır. Salata servis tabağına alınır ve kuş üzümü ile fıstığın kalan yarısı üzerine serpilerek servis yapılır.
AFİYET OLSUN
19 yorum:
ellerine sağlık handancım çok güzel bir salata.
havuç salatası çok severim.ellerine sağlık arkadaşım harika görünüyor.sevgiler.
Havuç salatasını bende çok severim ama hiç içine kuş üzümü ile, çam fıstığı koymayı düşünmemiştim. Eminim çok yakışmıştır. İlk havuç salatamda bende deneyeceğim. Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor.
Fıstıklı havuç salatası çok harika nefis gözüküyoo.ellerine sağlık canım.afiyet olsun.bende akşama deniycem:)izleyicin oldum bile:)sewgiler
Canım ne kadar besleyici ve şık bir salata olmuş ellerine sağlık öpüyorum.
Hayırlı günler. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel, leziz ve iştah açıcı görünüyor.
Saygılarımla.
ellerine sağlık arkadaşım.inanılmaz leziz görünüyor salatan.
maharetlisin vesselam...
Merhaba havuç salatasına güzel bir yorum eklemişsin.Balığın yanına harika olur.Sevgiler...
maydanoz havuç ile çok keyifli oluyor, portakal suyuna gelince ben de severim yemeklere, salatalara katmayı... Ellerinize sağlık! Alışılmadık içerikli sunumlar hoş oluyor...
ablaların güzeli bu ara fırsat buldukça blog geziyorum sana uğrayamadım uzun zaman oldu can ablam nelerde yapmışsın hepsi şahane hele bu salata beni bitirdi ellerine sağlık afiyet bal olsun
süpersin
sevgiler
Bu salata yılbaşı akşamına yakışır
Ellerine sağlık canım
Çok değişik bir salata olmuş
sevgiler
Handancığım bu şekilde hiç denemedim,değişik olmuş.tadı eminim çok güzeldir ,deneyeceğim.sevgiler.
Salatayı çok seviyoruz böyle içerisine farklı lezzetler katınca dahada lezzetleniyor ellerinize sağlık
Sevgiler:)
rengine bayıldım eline sağlık ;)
yine bir çeşni katılmış Handancım
Değişik güzel bir salata olmuş ellerine sağlık.
çok lezzetli görünüyor elleriniz sağlık
Yorumlarınız için teşekkürler.
oglum havuca bayılır bende içine fıstık ve kusuzumu gıren herseye bayılırım:))ellerıne saglık..
Yorum Gönder