Herkese güzel bir haftasonu dilerim. Bu haftasonu manav tezgahlarında bolca görünmeye başlayan kuzu kestaneden alın, akşam evde kestane kebap yapın ve tüm aile hep beraber sıcacık mis gibi kokan kestaneleri afiyetle yiyin.Malzeme:
İstediğiniz miktarda kestane
Hazırlanışı:
Kestanelerin ortaları bıçak ucu ile çizilir ve sıcak suyun içinde kısa bir süre bekletilir.(Kabukları bu sayede çok kolay soyabilirsiniz.) Sudan çıkarılan kestaneler ocak üstünde tel ızgarada altı üstü iyice kızarıp, pişene kadar orta ateşte çevrilerek pişirilir. (Ocak yerine isterseniz fırında da yapabilirsiniz)Pişen kestaneler ocaktan alınır ve sıcak olarak servis edilir.
AFİYET OLSUN
18 yorum:
sahi artık zamanı değil mi bir ara iş çıkışı tir tir titreyerek alır yerdik çok keyifliydi : )
tabakla ne kadar şık olmuşlar çok hoşuma gitti
Yaşasın yaşasın kestane mevsimi geldi! :)
Ellerine sağlık canım,off süper görünüyor..
İnanmıyorum canım kestane çıktımı:))
Aşoğım kestaneye size afiyet olsun ko
caman öpüyorum.
Handancığım bana çocukluğumu hatırlattın babam sobanın üzerinde yapar biz ders çalışırken bize hazırlardı. Ellerine sağlık prensesede afiyetler olsun sevgiler Müge ile benden....
kestanenin yanında bergamotlu çay ya da balla tatlandırılmış kahve iyi gider.denemeliyim.
Çok güzel görünüyorlar... Fotoğrafı bile içimi ısıttı, ellerinize sağlık
Ehh kestane bulma sansi olanlara afiyet olsun.
Sevgiler
Sefa
hihhiii ben kestaneleri kuzine de patlatcaamm:))
ne güzel oluyor değil mi kkış mevsimi de yaz kadar ayrı güzel:)) hepsinin tadını doyasıya çıkarmalı:))
handancım bayılırım kestane kebaba.artık bolbol yeriz.ellerine sağlık
kışın en güzel yanı kestaneler...size afiyetler olsun.
ayy canım çok çekti sıcacık sıcacık ellerinize sağlık afiyet olsun
canısı çok severim.ellerine sağlık.soğuk kış gecelerini hatırlatır hep.sevgiler
Bizim burda hada kestane sezonu acilmadi,kestane kebab yemeis sevap ama öyle göstermeyle olmuyor kokusu buraya geldi bizde isteriz
Handan,akşam akşam nasıl canım çekti, şimdi üşenmezsen çık al yap:( Neyse senin kestane kebap fotoğrafına bakarak nefsimi körelteyim biraz:)
Süper görünüyor, kışın habercisi kestaneler...
sevgiler
AAA çıktı mı kestane???
küçüklüğümden beri o kadar çok severim ki kesataneyi hala Düzceden teyzem gönderir mis gibi:) Biz suya koymuyoruz. Fırında direk yaparaız. Bayılırım. Afiyet olsun:)
hamileyken ben buna aşermiştim Handan abla :) süpersin :)
Nasıl severim bir bilseniz.
Ellerinize sağlık, sevgiler.
Yorum Gönder