Herkese merhaba. Pazartesi sabahı başlayan Adana, Urfa, Antep ve Adıyaman şehirlerindeki iş toplantılarım dün akşam sona erdi ve İstanbul'a döndüm. Gittiğim şehirlerde sıcaklık 40 C'nin üzerindeydi ve oralar yanıyordu ama gece döndüğüm İstanbul bence nemden dolayı daha sıcak ve insanı öldürüyor. Neyse uzatmayalım sıcak günler için kısa sürede hazırlanan ve yenince insanı rahatsız etmeyen hafif tariflere devam diyor ve nohut salatamı sizlerle paylaşıyorum.
Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 adet domates
4 adet yeşil sivri biber
2 adet salatalık
yarım demet maydonoz
tuz
zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Hazırlanışı:
Nohutlar bir gece önceden suda bırakılırlar ve ertesi gün haşlanırlar(ben hazır haşlanmış konserve nohut kullandım) Bir kabın içine haşlanmış ve suyu süzülmüş nohut, küçük küçük doğranmış ve kabuğu soyulmuş domates, doğranmış salatalık, ince ince kıyılmış maydonoz ve küçük küçük doğranmış sivri biberler konulur. Üzerine zeytinyağı, limonsuyu ve tuzu ilave edilip, iyice karıştırılır. Servis tabağına alınıp, servis edilir.
AFİYET OLSUN
18 yorum:
Adana bekle beni az kaldı:))Çok sı
cakta olsa harika bir şehir.Salatan
harika canım ellerine sağlık öpüyo
rum...
Çok leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.
Saygılar.
canım ellerine sağlık:)) salatan ışıl ışıl görünüyor:))
nefis olmuş handancım imrendim.yarına akşamdan nohutları ıslatayım da bende yapayım çok güzel görünüyor.sanki birparça ekmeği suyuna banacakmışım gibi duruyor.ellerine sağlık canım arkadaşım.
Hiç duymamıştım nohut salatasını, çok güzel görünüyor pırıl pırıl.En kısa sürede deneyeceğim ellerine sağlık...
oooh harika görünüyor ellerine sağlık
Çok güzel görünüyor
Olsa da yesek
görüntüsü çok iştah açıcı, bu nefis salata tarifi için teşekkürler,ellerinize sağlık..
Deryacığım, Adana gerçekten çok güzel bir şehir ben de çok seviyorum. Teşekkürler
Fuat Bey çok teşekkürler.
Denizciğim, beğenmene çok memnun oldum canım. Teşekkürler.
Bernacığım, şimdiden afiyet olsun benim için de bir dilim ekmeği suyuna bandır.
Sevgili Gizemli Tatlar, yaz için güzel bir lezzet olduğu için denemeni öneririm.
Lezzet Sarayı çok teşekkürler.
Sevgili Charlotte, anneciğin yapınca afiyetle yersin canım.
Melekperim su, teşekkürler canım
Ellerine sağlık canım nefis görünüyor... Ben nohutu pek sevmem ama bu tarifi deneyeceğim limon suyu olması beni çok iştahlandım:)))
Banucuğum, denemeni öneririm sanırım beğeneceksin. Sevgiler.
Yorum Gönder