Şu semizotu ne kadar çeşitli kullanılabilen bir sebzedir. Farklı çeşitlerde salatası, yemeği, etlisi, zeytinyağlısı yapılır ve sanırım herkes sever. Daha önce salatasını yaptığım semizotunun bugün sıcak günlerde ağır olmadığı için tercih ettiğim kıymalı tarifini vereceğim. Yanında yoğurt ile afiyet olsun.
Malzemeler:
1 demet semizotu
200 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Yarım kahve fincanı pirinç
tuz
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Semizotu iyice yıkanır ve toprağından, çamurundan temizlenir, doğranır. Bir tencereye zeytiyağı konulur ve küçük küçük doğranmış soğan eklenip kavrulur. Üzerine kıyma konulur ve kavrulur. Üzerine küçük küçük doğranmış domates, salça, semizotu ve pirinç konulur, pişirilir. Altının kapanmasına yakın tuzu eklenir ve pişince altı kapanır. Sıcak olarak yanında yoğurt ile servis edilir.
AFİYET OLSUN
24 yorum:
hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm:) enn sevdiğimm en en ennnn sevdiğim şey bu mübarek semizotu:)) bahçeye de ektik baya boylandılarr:)) ellerine sağlık handancığımm harika olmuştur eminimmmm:))
mutlu günler:))
Şifa deposu bir yemek ellerinize sağlık.
Saygılar.
semiz otunun yemegini hiç yemedim ama salatası favorilerim arasındadır.ellerine saglık.
Ben de kıymalı seviyorum, bazen de yeşil mercimek katıyorum ama en güzeli ıymalısı. Ellerine sağlık komşum.
bayılırım
akşam bizde de vardı ama resmini çekmeyi unuttum:(((((
ellerine sağlık canım
kesinlikle haklısın, hem de ne kadar besleyici ellerine sağlık canım
Canımmm ellerine sağlık evde benden
başka yiyen yok çok severim öpüyorum.
bayılırız biz semizotuna, hele de yemeğine:))) bir de yanında bol sarımsaklı yoğurtla...
Ellerinize sağlık, sevgiler.
ellerine sağlık handancım.semizotunu ben her zamanki gibi kıymasız alayım.kıymalı yemek yiyemiyorum.ama sevenler için harika olmuş ellerine sağlık
ellerine sağlıkkk bende çok severimmmmm
Semizotunu ben de çok severim hatta nedense kıymalısını bil ehafif limonlayarak biraz ekşi yemeye bayılırım:) Ellerine sağlık:)
her gün bıkmadan yiyebildiğim en sevdiceğim sebze :)
Denizciğim, çok teşekkürler canım.
Fuat Bey çok teşekkürler.
Eylemciğim, semizotunu bu şekilde de denemeni öneririm. Sevgiler.
Neclacığım, mercimeği bilmiyordum bak yeni birşey öğrendim. Sevgiler.
Handeciğim, afiyet olsun canım.
Teşekkürler mineciğim.
Deryacığım çok teşekkürler canım.
Aslıcığım hakikaten yoğurtla harika oluyor.
Bernacığım çok teşekkürler canım.
Aylinciğim sevgiler canım.
Tümaycığım afiyet olsun.
Sevgili Nunu semizotundan hiç bıkılmaz değil mi?
Yorum Gönder