Kıymalı Semizotu

15 Temmuz 2010 Perşembe


Şu semizotu ne kadar çeşitli kullanılabilen bir sebzedir. Farklı çeşitlerde salatası, yemeği, etlisi, zeytinyağlısı yapılır ve sanırım herkes sever. Daha önce salatasını yaptığım semizotunun bugün sıcak günlerde ağır olmadığı için tercih ettiğim kıymalı tarifini vereceğim. Yanında yoğurt ile afiyet olsun.
Malzemeler:
1 demet semizotu
200 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Yarım kahve fincanı pirinç
tuz
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Semizotu iyice yıkanır ve toprağından, çamurundan temizlenir, doğranır. Bir tencereye zeytiyağı konulur ve küçük küçük doğranmış soğan eklenip kavrulur. Üzerine kıyma konulur ve kavrulur. Üzerine küçük küçük doğranmış domates, salça, semizotu ve pirinç konulur, pişirilir. Altının kapanmasına yakın tuzu eklenir ve pişince altı kapanır. Sıcak olarak yanında yoğurt ile servis edilir.
AFİYET OLSUN

24 yorum:

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm:) enn sevdiğimm en en ennnn sevdiğim şey bu mübarek semizotu:)) bahçeye de ektik baya boylandılarr:)) ellerine sağlık handancığımm harika olmuştur eminimmmm:))
mutlu günler:))

Fuat Gencal dedi ki...

Şifa deposu bir yemek ellerinize sağlık.

Saygılar.

Eylem dedi ki...

semiz otunun yemegini hiç yemedim ama salatası favorilerim arasındadır.ellerine saglık.

NarincE dedi ki...

Ben de kıymalı seviyorum, bazen de yeşil mercimek katıyorum ama en güzeli ıymalısı. Ellerine sağlık komşum.

sarımutfak-hande dedi ki...

bayılırım
akşam bizde de vardı ama resmini çekmeyi unuttum:(((((
ellerine sağlık canım

mine dedi ki...

kesinlikle haklısın, hem de ne kadar besleyici ellerine sağlık canım

derya dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık evde benden
başka yiyen yok çok severim öpüyorum.

Aslı dedi ki...

bayılırız biz semizotuna, hele de yemeğine:))) bir de yanında bol sarımsaklı yoğurtla...
Ellerinize sağlık, sevgiler.

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık handancım.semizotunu ben her zamanki gibi kıymasız alayım.kıymalı yemek yiyemiyorum.ama sevenler için harika olmuş ellerine sağlık

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

ellerine sağlıkkk bende çok severimmmmm

Tümay dedi ki...

Semizotunu ben de çok severim hatta nedense kıymalısını bil ehafif limonlayarak biraz ekşi yemeye bayılırım:) Ellerine sağlık:)

birdutmasali dedi ki...

her gün bıkmadan yiyebildiğim en sevdiceğim sebze :)

çeşnici Handan dedi ki...

Denizciğim, çok teşekkürler canım.

çeşnici Handan dedi ki...

Fuat Bey çok teşekkürler.

çeşnici Handan dedi ki...

Eylemciğim, semizotunu bu şekilde de denemeni öneririm. Sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

Neclacığım, mercimeği bilmiyordum bak yeni birşey öğrendim. Sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

Handeciğim, afiyet olsun canım.

çeşnici Handan dedi ki...

Teşekkürler mineciğim.

çeşnici Handan dedi ki...

Deryacığım çok teşekkürler canım.

çeşnici Handan dedi ki...

Aslıcığım hakikaten yoğurtla harika oluyor.

çeşnici Handan dedi ki...

Bernacığım çok teşekkürler canım.

çeşnici Handan dedi ki...

Aylinciğim sevgiler canım.

çeşnici Handan dedi ki...

Tümaycığım afiyet olsun.

çeşnici Handan dedi ki...

Sevgili Nunu semizotundan hiç bıkılmaz değil mi?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino