Portakallı Damla Çikolatalı Kurabiye

8 Kasım 2010 Pazartesi

Herkese güzel bir hafta ve Pazartesi günü dilerim. Haftaya tatlı başlamak için Sofra Dergisinin eski sayılarından birinden tarifini aldığım portakallı ve bol damla çikolatalı bir kurabiye tarifini vermek istiyorum.
Malzemeler: ( 6o adet)
2 adet portakal
4,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı damla çikolata
Hazırlanışı:
Portakalların kabuğu rendelenir ve suyu sıkılır. Un düz bir zeminde elenir, ortası havuz gibi açılır. Portakal kabuğu, portakal suyu, toz şeker, yumurta sayısı, kabartma tozu ve sıvıyağı konulur ve yoğurulur. Damla çikolata ilave edilir ve yeniden yoğurulur (Hamurun kıvamına göre unun miktarını azaltıp, çoğaltabilirsiniz) Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp, el içinde yuvarlanıp şekillendirilir. Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirilirler. Önceden ısıtılmış fırında 175C'de üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir. Ilıkken çay ya da kahve yanına servis yapılır.
AFİYET OLSUN

28 yorum:

zeynep -ipek butik pasta dedi ki...

portakal ve çikolatanın uyumu nefis olur...
ellerine sağlık.

nazmiye dedi ki...

eline sağlık,portakalın kokusu olsun yeter,yanında bir fincan kahve ile çok iyi gider.iyi haftalar.

Fatoş Öztürk dedi ki...

Ellerine sağlık kurabiyeler nefis görünüyor.Sevgiler...

ŞEBNEM dedi ki...

Bu tarif tam Defne'lik hemen deneyeceğim elerinize sağlık..iyi haftalar..

Eylem dedi ki...

tam oglumun damak zevkine uygun bir tarifmiş.ellerine saglık.

karabidikim dedi ki...

Ohohoho ellerine sağlık nefis görünüyor portakallı oluşuda ayrı lezzet vermiştir eminim.Mutlu haftalar...

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

damla çikolata ve portakal rendesi! nasıl severim kurabiyede kekte... evi sarar, uyur uyanırsın yine de kokar! afiyet olsun...

Melekperim Su dedi ki...

kokusu buralara kadar geldi canım, harika bir görüntü ve nefis bir tat ellerine sağlık canım..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

işin içine hem portakal hem çikolata girdiyse gönül daha ne ister:)

ellerine sağlık canım. güzel bir hafta diliyorum..

Özgen dedi ki...

Merhaba elinize sağlık
Kurabiyeye bayılırım. Hersabah çayımın yanında 1 tane yemezsem aklımda kalır.Bunu da deneyeceğim.

Sevil dedi ki...

ablacım nefis olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun

yemekaski.com seçil dedi ki...

pek de güzel olmuş bu kurabiyeler.. ellerine sağlık.. iyi haftalar..

NiLaY dedi ki...

o güzel kokusu burnumda çikolata görüntüsü karşımda hımm :) ellerine sağlık Handan abla :)

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Portakal ve çikolata... enfes ikili :)

ellerine sağlık.. sevgiler

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

MİSS GİBİ KOKTU DERLERYA AYNEN ÖYLE..PORTAKAL VE ÇİKOLATA MMMMM ELLERİNE SAĞLIK CANIM CANIM

Tümay Öztürk dedi ki...

Bu hafta bende de damla çikolatalı kurabiye tarifi var:)Ellerine sağlık handan ablacım:)

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

çok güzel görünüyor Handan'cığım elleirne sağlık canım olsada şimdi yesem:)sevgiler

umutluhayat dedi ki...

handancımmm enfes görünüyorlar kurabiyeler.tabağı alıp kaçmak istiyorum.ellerine sağlık.portaklı kek ve pastalarda vede kurtabiylerde çok seviyorum.tarifini denenecekler listesine kaydettim.sevgiler.

evatolyesi dedi ki...

Portakal ve limon aromasını çok seviyorum ellerinize sağlık
Sevgilerimi gönderiyorum:)

ahsen58 dedi ki...

kurabiyeler çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ne denir ki??
harika:))
ellerin dert görmesin canımm:)) portakallı lezzetlere güzel bir başlangıç olmuş:))

ZUHAL dedi ki...

Muhteşem ikili yi kullanmışssın kurabiyende.Ellerine sağlık.Kurabiyelerimle ve kursumla ilgili güzel yorumun için çok teşekkürler canım.Sevgiler....

ZUHAL dedi ki...

Muhteşem ikili yi kullanmışssın kurabiyende.Ellerine sağlık.Kurabiyelerimle ve kursumla ilgili güzel yorumun için çok teşekkürler canım.Sevgiler....

kitchenart-ist dedi ki...

Handan bu harika ikiliyi kurabiye de biraraya getirmen çok hoş olmuş.Eminim çok lezzetlidir.Eline sağlık canım.

Gülcan dedi ki...

merhaba yorumunuzu gördüm çok mutlu oldum.kurbişler bir harika ellerinize sağlık hayırlı haftalar.

CAFE PEPELA dedi ki...

Portakal ve damla çikolata!
Fazla söze ne hacet,bir tane alıp kaçıyorum,akıbetim hayr ola inşallah:) Ellerine,gönlüne sağlık canım.

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

portakal kokusunu taaa burakardan aldim bile :)
ellerine saglik canim

çeşnici Handan dedi ki...

Güzel yorumlarınız için teşekkürler.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino