Mini mini Pizza

12 Kasım 2010 Cuma

Herkese hayırlı bir Cuma günü dilerim. Bugün yapımı çok basit, içine konulan malzemelerde yaratıcılığın ve çeşidin sınırsız olduğu bir tarif vereceğim. Mini pizzalar bir seferde ağza atılabildiği ve çok kolay yendiği için özellikle çocuklar tarafından çok seviliyor. Bayramda çocuk misafirlerinize bir sürpiz yapıp, bu sevimli pizzacıklardan ikram edebilirsiniz. Bu tarifimi Gülo Anne'nin "Milföylü Lezzetler Etkinliği" ne gönderiyorum. Afiyet olsun
Malzemeler (20 adet için)
4 yaprak hazır milföy hamuru
1 adet dolmalık kırmızı biber
2 adet yeşil sivri biber
yarım demet maydonoz
50 gr. jambon (salam da kullanabilirsiniz)
30 gr. cheddar peyniri
30 gr. kaşar peyniri
2 yemek kaşığı domates püresi (salça da kullanabilirsiniz)
kekik
kuru nane
karabiber
tz kırmızı biber
Hazırlanışı:
Kırmızı biber ve yeşil sivribiberler küçük küçük doğanırlar. Bir kasede doğranmış biberler, kıyılmış maydonoz, küçük küçük doğranmış jambon, rendelenmiş kaşar ve cheddar peyniri ile baharatlar iyice harmanlanıp, karıştırılırlar.(Bu karışıma her türlü ek malzeme koyabilirsiniz. Mantar, patates, bezelye vb.gibi) Milföy hamuru düz bir zemine konulur ve hafifçe oklava ile genişletilir. Üzerine domates püresi yayılarak sürülür. İç harcından bir kısım bir kenarına konulur ve hamur rulo şeklinde sarılır. Uç kısmı haif suyla ıslatılıp, yapıştırılır. Rulo 5 eşit parçaya kesilir(Daha büyük olsun isterseniz daha az dilim yapabilirsiniz ama bu pizzanın özelliği minicik olması bu yüzden 5 parça kesmenizi tavsiye ederim) Tüm hamurlar sarılıp, kesilince yağlanmış kağıt serili fırın tepsisine dik dik oturtulurlar. Daha önceden ısıtılmış fırında 175C'de 15 dak. (üzerleri iyice kızarana kadar) pişirilirler. Pişince fırından alınan pizzacıklar sıcak sıcak çayla beraber servis edilirler.
AFİYET OLSUN

23 yorum:

Gülcan dedi ki...

çok lezzetli ve çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık hayırlı cumalar.

NiLaY dedi ki...

Handan ablacım şimdiden iyi bayramlar dilerim :) öpüyorum kocaman

derya dedi ki...

Handancığım hayırlı cumalar şu milföy ne güzel lezzetlere dönüştü
son zamanlarda:))Ellerine sağlık sü
per olmuş öpüyorum...

yemekbiraşk dedi ki...

süper bir tarif olmuş çok beğendim :)
sevgiler..

Damak Tadı dedi ki...

Süperler canım,ellerine sağlık..


Sevgiler..

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık canım hem çok mini hem çok sevimli nefis görünüyor...

Hep bir arada sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dilegiyle...

İyi Bayramlar....

anneanneninemekleri dedi ki...

Harika olmuşlar ellerine sağlık,hayırlı cumalar.

Özgen dedi ki...

Merhaba Handan,
Harika ve pratik bir fikir.Ellerine sağlık.Şimdiden bayramın kutlu olsun.Sevgiler...

umutluhayat dedi ki...

canım nefes olmuş bu pizzalar ellerine sağlık.bayramda minikler tam bayram edecekler demekki.sevgiler.

Saglıklımutfak dedi ki...

Handancım tek lokmalık eline sağlık iyi bayramlar

bülbülünyeri dedi ki...

Ay, severim ben bir ısırımlık pizzaları. Nasıl da iştah açıcı görünüyorlar. Sunum da nefis. Ellerine sağlık.
Tatlım,bayramda olmayacağım için şimdiden bayramını kutluyorum.
Sevgiyle kal.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Ne kadar güzel atıştırmalıklar olmuş bunlar böyle. ellerine sağlık canım.

yeşim dedi ki...

minik pratik ve leziz

ellerine sağlık
sevgiler
iyi bayramlar

Tümay Öztürk dedi ki...

Çok hoş bir ikramlık olmuş handan Ablacım ellerine sağlık:)

Tümay Öztürk dedi ki...

Çok hoş bir ikramlık olmuş handan Ablacım ellerine sağlık:)

zeynep dedi ki...

denenecekler arasında:)

GÜLOANNE dedi ki...

Handan hanımcığım tarifini aldım çok güzel bir tarif ellerinize sağlık teşekkür ediyorum Etkinliği desteklediğiniz ve katılımınızdan dolayı yüreğinize sağlık
Kurban Bayramınızıda kutlar sevdiklerinizle hep beraber olmanızı dilerim sevgiler

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

çok şık olmuşlarr ellerine sağlık canım bayramını kutluyorum sevgiler:)

çeşnici Handan dedi ki...

Bloguma yaptığınız ziyaretinize ve yorumlarınıza çok teşekkürler.

Moda Çıkmazı dedi ki...

çok şirinler eminim çok lezzetli de olmuşlardır!

gülşah dedi ki...

rulo sarınca içi çiğ kalıyormu acaba?bu sıralar milföylerimi değişik şekillerde yapınca içi çiğ kalıyorda.
birde çok az açacağız değilmi 1 er parmak gibimi mesela.

gülşah dedi ki...

merhabalar ben denedim bugün,değişik yumuşacık puf puf güzel oldu çok beğendik,tarif için teşekkürler:)
şimi sizinkine tekrar baktımda ben milföyü biraz daha çok açmışım dilimlerimi keserken sizinkinden geniş kesmişim,pişerken bir tarafa yamuldu benimkiler,siz çok azmı açtınız milföyü?
birde hem enine hem boyunamı açtınız?
sevgiler...

inci çiçeği dedi ki...

çok hoş görünüyor, hemen deneyeceğim:)) ellerine sağlık...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino