Peynirli Kabak Dilimleri

11 Haziran 2010 Cuma

Haftasonuna yaklaştığımız bugün sizlere çok hafif, hazırlanması kolay ve yaz günlerinde severek misafirlerinize sunabileceğiniz bir atıştırmalık tarifi vermek istiyorum. Şimdiden herkese iyi haftasonları ve hayırlı cumalar.
Malzemeler:
2 adet orta boy kabak
1 su bardağı ufanlanmış sert beyaz peynir
1 çorba kaşığı zeytinyağı
yarım demet dereotu
karabiber
pul biber
tuz
Hazırlanışı:
Kabakların kabukları temizlenir, yıkanır ve 2-3 cm.boyunda dilimlenir. Kaynar tuzlu suda renk değiştirene kadar haşlanır, suyu süzülür. Yarısı servis tabağına yerleştirilir. Kalan kabakların yarısı derin bir kaba alınır. Üzerine peynir, zeytinyağı, kıyılmış dereotu, karabiber, pul biber ve tuz eklenerek iyice karıştırılıp harç haline getirilir. (Bu harca zevkinize göre başka malzemeler de ekleyebilirsiniz)Harçtan küçük parçalar alınıp, elde yuvarlanır. Kabak dilimlerinin üzerine yerleştirilip, soğuk olarak servis yapılır. (İsterseniz bu harcı kabak dilimlerinin ortasını oyup, içine de yerleştirebilirsiniz)
AFİYET OLSUN

23 yorum:

Eylem dedi ki...

gerçekten hafif bir tarif olmuş.bence diyet yemeklerine de çok yakışır.ellerine saglık.

Saglıklımutfak dedi ki...

Bu sıcak günlerde normal yemek bile yenmiyor. Hem pratik hem leziz eline sağlık canım

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı cumalar. Çok özel ve leziz bir tarif ellerinize sağlık.

Saygılar.

CANAN TURHAN dedi ki...

Gerçekten farklı, sağlıklı ve hafif bir tarfi olmuş. Lezzeti ile ilgili yorumu da denedikten sonra yaparım artık, ellerinize sağlık.

derya dedi ki...

Canım harika görünüyor ellerine sağ
lık.Hayırlı cumalar öpüyorum.

Emel dedi ki...

Tam bir yaz atıştırmalığı olmuş. Elinize sağlık

Charlotte dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar:)

annemineli dedi ki...

Canım; çpk besleyici ve lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık,sevgilerrrr.....

çeşnici Handan dedi ki...

Eylemciğim, doğru söylüyorsun diyet yapanlar da zevkle yiyebilirler.

çeşnici Handan dedi ki...

Hilalciğim, gerçekten bu sıcakta sıcak ve ağır yemekler, börekler, pastalar yenmiyor. Hep böyle hafif şeyler istiyor insan.

çeşnici Handan dedi ki...

Fuat Bey teşekkür ederim.

çeşnici Handan dedi ki...

Sevgili Canan, bu tarifi denemeni, ve yorumunu bekliyorum.

çeşnici Handan dedi ki...

Deryacığım, çok teşekkürler.

çeşnici Handan dedi ki...

Sevgili Emel beğendiğine sevindim.

çeşnici Handan dedi ki...

Charlotte, tadı da görüntüsü gibi güzel denemeni öneririm.

çeşnici Handan dedi ki...

Sevgili Zehra Hanım, beğendiğinize ve güzel yorumunuza çok sevinidm. Teşekkürler.

umutluhayat dedi ki...

çok hoş bir tarif handancım ellerine sağlık kabakların dışlarını ne kadar güzel şekillendirmişsin.

çeşnici Handan dedi ki...

Bernacığım, kabakların dışlarını tırtıklı kabak temizleyicisi ile şekillendirdim.

Yildiz dedi ki...

Günaydın:)
yorum ve ziyaret için teşekkür ederim..
kabaklar çok güzel görünüyor ellerine sağlık arkadaşım bunu mutlaka denemeliyim çok hafif ve paratik bir tarif..
Ellerine sağlık.
Sevgiler..........

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Handancığım bu tarifi çok beğendim değişik tarifleri çok seviyorum eline sağlık.Ayrıca bloğuma gönderdiğin içten yorumlar için teşekkür ederim...Sevgiler...

çeşnici Handan dedi ki...

Sevgili Yıldız, bloguma hoşgeldin. Yorumun için teşekkürler.

çeşnici Handan dedi ki...

Mineciğim, blogumda seni görmekten çok memnun oldum. Güzel yorumun için de teşekkürler.

fatoşun mutfağı dedi ki...

görüntü çok muhteşem ellerinize sağlık:)) bende bloğuma bekliyorum http://fatoscatadlar.blogspot.com sevgiler...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino