Kabaklı Cacık

29 Haziran 2011 Çarşamba

Cacık sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezidir. Yemeklerin yanında olduğu kadar tek başına da tüketilebilir. Her zaman salatalık ile yaptığım cacığı bu sefer kabak ile denedim. Gayette güzel oldu. Size de öneririm. Afiyet olsun.
Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
2 adet kabak
1 diş sarımsak
tuz
dereotu
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Yoğurt karıştırılarak ezilir. İçine oldukça küçük (çentik şeklinde) doğranan kabak, dövülmüş sarımsak ve tuz eklenerek karıştırılır. Üzerine su eklenerek karıştırılır. (Kıvamı ayrandan koyu olmalıdır) Üzerine zeytinyağı gezdirilip, doğranmış dereotu konularak servis edilir.
AFİYET OLSUN

15 yorum:

Nilgün dedi ki...

Olabilir diye düşünüyorum kabak da salatalığa benzediğine göre. Ellerine sağlık, afiyetler olsun..

Akdeniz Kızı dedi ki...

sanki kabaklar dahamı küçük olmalı....ilk fırsatta deneyeceğim ..ellerinize sağlık...sevgiler...

sevtap(karabidikim) dedi ki...

Bende cacığı çok severim.Kabaklı yapılana da borani diyoruz biz ve dereotu yerine reyhan kullanıyoruz,canım çekti şimdi.Ellerine sağlık ferahlatıcı harika görünüyor.

Nalan dedi ki...

Tam rejimlik hafif bir şey, sıcaklar bastırdığında da kesinlikle güzel bir alternatif:)

AsLI dedi ki...

tadini gercekten cok merak ettim.

derya dedi ki...

Handan'cım taze otlusunu çok seve
rim kabaklıda süper görünüyor elle
rine sağlık öpüyorum.

CANAN TURHAN dedi ki...

Çok güzel bir alternatif, harika bir fikir olmuş. Ellerinize sağlık, hemen deneyeceğim.

anneanneninemekleri dedi ki...

Değişik olmuş denemem lazım ellerine sağlık eminim süperdir.

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Ellerine sğalık canım yemek olmadığınd 1 numaralı akşam yemeğim kendileri bu sıra:)

~Hülya~ dedi ki...

Çok değişik olmuş canım denemek lazım gerçekten. Ellerine sağlık.

Birdemliksohbet dedi ki...

hımm kabak denemeye değer ablacım ellerine sağlık afiyet bal olsun
Sevgiler ,

kitchenart-ist dedi ki...

Handancım boşuna alternatif mutfak değilsin:) Süper bir fikir açıkçası hiç aklıma gelmemişti. Hemen deneyeceğim...
sevgiler

MAVİ TUTKU dedi ki...

Nasılsınız handan hanım.:)
Geziyi gün gün yazacağım blogdan kısmetse.:) Ve bu kabaklı cacığıda kesinn deneyeceğimm.:)
Sevgiler..

yemekbiraşk dedi ki...

çok değişik bence.. tadını merak ettim.. eline sağlık sevgileirmle

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için çok teşekkürler.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino