Kürdanda Sosisli Yufka Cips

18 Haziran 2011 Cumartesi

Herkese güzel bir haftasonu dilerim. Bugün haftasonu kahvaltılarınız, çay saatleriniz için özellikle çocukların severek yiyeceği bir atıştırmalık önereceğim. Bu sevimli atıştırmalık genelde kzartılarak yapılıyor ama ben fırında yapıyorum ve son derece hafif oluyor ama siz isterseniz kızartabilirsiniz. Bu sosisli cipsler çocuklarınızın yaşgünlerinde de bir alternatif olabilir.Afiyet olsun.
Malzemeler:(3 kişilik)
1 tane yufka
3 tane sosis
yeterli miktarda Kürdan
Hazırlanışı:
Yufka dörde katlanır. Bir gazoz kapağı ile yufkadan yuvarlaklar kesilir. Sosiste ince ince dilimlenir. Kürdana 4,5 yufka, 1 sosis tekrar 4,5 yufka ve sosis şeklinde dizilir. Tüm sosis ve yufkalar aynı şekilde kürdanlara takılır ve fırın ızgarasına dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 C'de yufkalar ve sosisler kızarana kadar pişirilir. Yufkalar kıtır hale gelip, sosisler pişince fırından alınır ve sıcak sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN.

26 yorum:

ev kuşu dedi ki...

nefis görünüyorlar:) ellerinize sağlık.. galiba karnım acıktı:)
saka bi yana bu sosisli yufkaların kızartılmış halini biliyordum ama fırınlabileceğini akıl edememiştim:) cok güzel bi fikir verdiniz, yaglı yağlı yemektense fırında yemek daha saglıklı.. yarın hemen yapıcam:) cok canım cekti:)

Erguvan Vakti dedi ki...

Çok güzeller,bazen ben de yapıyorum sadece çocuklar değil,büyükler de bayılıyor,öpüyorum canım.

pembe kekik dedi ki...

Sabah kahvaltıda kızıma yapayım hemen,sosisi çok sever.Elinize sağlık.

olsada yesek suzan dedi ki...

benim şekerler bayılıyorlar buna ben bile :) ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar..

fikir projeleri dedi ki...

mmmm pek nefis olacak kahvaltıda ellerine sağlık mutlu haftasonları

Noblesse dedi ki...

çocukların bayıla bayıla yiyeceği bir aperatif hemde fırında yani sağlıklı.Ellerine sağlık.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok cici olmuşlar.Ayrıca fırında pişmesi süper.Ben de yeğenim geldiğinde yapıyorum bayılıyor.Yapma günlerim yaklaşıyor,yeğenimin gelmesine az kaldı.))
Sevgilerimle...

içimden geldiği gibi ~~~ dedi ki...

Harika denerim ben bunu.:)

derya dedi ki...

Handan'cım çok sık yaptığım hem pratik hem harika bir lezzet elleri
ne sağlık öpüyorum.

yemekbiraşk dedi ki...

çok cici olmuş:) eline sağlık canım
sevilerimle..

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

hem aperatif hem kahvaltik için çok hos olmus. Sunumuda çok cici, ellerine saglik canim

~Hülya~ dedi ki...

Çok şık olmuşlar ya bayıldım :)

elifin terazisi dedi ki...

Fırında pişirme fikri hoşuma gitti, ellerinize sağlık:)

Hayat Cafe dedi ki...

Bende yapıyorum benim ufaklıklar çok seviyorlar.
Ellerine sağlık canım
Sevgiler.

'''' UMUTSEPETİ ''' dedi ki...

Ellerine sağlık canım :)
Çok çıtır,çok nefis gözüküyor yufkalı sosisler ..
Bu kahvaltıyı kaçırdık,yarına hazırlarım inşAllah :)
Mutlu tatiller diliyorum :)

Demet (www.demetoloji.com) dedi ki...

Çok güzel, nefiss :) Ben de yufkanın içine sosis koyarak fırınlamıştım ama bu görsel açıdan daha güzelmiş, deneyeceğim *-* Paylaşım için teşekkürler ve ellerinize sağlık!

Fatma dedi ki...

ellerinize sağlık değişik bir sunum olmuş nefis görünüyor
sevgiler

sevda dedi ki...

lokmalık lokmalık süper olmuşlar canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

Cafe Portakal dedi ki...

pratik ve şık ellerinize sağlık sevgiler

Akdeniz Kızı dedi ki...

bu hafta sonu misafirlerime bende kızartarak hazırladım...bir dahaki sefer kesim fırında yaparım...sevgiler...ellerinize sağlık...

Peri Tozu Fotoğraf dedi ki...

Cok severim ben bu guzelleri. Ama alternatif mutfaktan cikinca ayri bir guzel gorundu gozume.

evatolyesi dedi ki...

Çocuklar bayılır :))))

Aycan dedi ki...

Çok güzel bir atıştırmalık olmuş.Ellerinize sağlık.

Sevgilerimle;

CANAN TURHAN dedi ki...

İlk doğumgünü davetine giderken yapar götürürm ben bu tarifi, masaya ve konsepte çok yakışır. Hem çocuklar çok sever hem de kızarmadığı için sağlıklı. Ellerinize sağlık...

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Tek atımlık çıtırlar olmuş bunlar:)Ellerine sağlık canım

seda dedi ki...

sosisi eve sokmamak lazım! ama nefis göründükleri bir gerçek:) ben köfte ile bunun bir benzerini yapıyorum, bol maydanozlu köfte ile çok yakışıyor yufka, kanepe gibi hamurişleri.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino