Havuç Tatlısı

11 Mart 2011 Cuma

Herkese güzel ve hayırlı bir Cuma günü dilerim. Tatlı günümde çok hafif ve nefis renkli bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Afiyet olsun.
Malzemeler:(6 kişilik)
1 kg havuç
yeteri kadar su
1 su bardağı tuzsuz kavrulmuş yer fıstığı
1 su bardağı tozşeker
3 çorba kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
Üzerine:
3 çorba kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
Hazırlanışı:
Havuçlar temizlenip tencereye alınır. Üzerini geçecek kadar su eklenir ve kaynamaya başladıktan itibaren 10 dk haşlanır. Havuçlar sudan alınır ve ılındıktan sonra rendenin ince tarafıyla rendelenir. Yerfıstığı incecik dövülür. Tozşeker ve nişasta 1 su bardağı suda eritilir. Üzerine vanilya eklenip karıştırılır ve bir tencereye alınır. Havuç tencereye eklenir ve karıştırılarak koyulaşana dek pişirilir. Yerfıstığı eklenip, bir iki karıştırılıp ocaktan alınır. Kare ya da dikdörtgen bir kap suyla hafifçe ıslatılır. Tatlı kaba dökülür. Ilındıktan sonra buzdolabına konulur ve iyice soğutulur. Soğuduktan sonra istenilen şekilde dilimlenir. Üzerine
rendelenmiş hindistancevizi serpilir ve servis yapılır.
AFİYET OLSUN

21 yorum:

karabidikim dedi ki...

Hiç denemedim canım ama çok şık bir sunumu var ellerine kollarına sağlık

Hayatın Tatları dedi ki...

nasıl güzel bir rengi var tatlının. Ellerine sağlık canım. bu aralar trend havuç tatlısı denemem lazım hazır dolapta da bir sürü havuç varken...

olsada yesek suzan dedi ki...

merhabalar değişik bir tarif olmuş tadını merak ettim denemek isterim ellerinize sağlık
sevgiler..

Şehnaz dedi ki...

günaydın handancım..çok hafif ve lezzetli görünüyor..ellerine sağlık canım..

yeşim dedi ki...

çok beğendim handancım ellerine sağlık hemen not alıyorum mutlaka deneyeceğim.hayırlı cumalar.sevgiler...

dokuzuncubulut dedi ki...

Sırf rengi için bile yapılır bu tatlı. Hafifçecik pek sağlık olmuş, ellerine sağlık Handan:)

NİLAY YÜCENUR dedi ki...

rengi beni gerçekten cezbetti Handan abla, ellerine sağlık.. denenecekler listesine bunu da alayım :)

NİLAY YÜCENUR dedi ki...

rengi beni gerçekten cezbetti Handan abla, ellerine sağlık.. denenecekler listesine bunu da alayım :)

Eylem dedi ki...

uzun süredir denemek istedigim bir tarif.ellerine saglık.

CANAN TURHAN dedi ki...

İlk defa duyuyorum. Havuç, yer fıstığı ve tatlı ??? çok yaratıcı olmuş. Hem de unsuz, yağsız hafif bir tarif. İlk fırsatta deneyeceğim...

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

AYyy ne istah açici gorunuyor bu sahane tatli!! Rengi bitirdi beni:))) Ellerine saglik Handancim. Hayirli cumalar

Karen Hanim dedi ki...

Ne güzel bir sağlıklı bir tatlı!!
Ellerinize sağlık.

Hayatın Tatları dedi ki...

canımcım bu arada benden önce başka kimse mimlemedi ise ben seni blogumda mimledim. fırsat bulur ve cevaplarsan sevinirim. sevgiler..

elifin terazisi dedi ki...

rengi müthiş, benim kızlar yerfıstığı yemiyor, fındıkla deneyebilirim, ellerine sağlık:)

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacımm senden gördüğüm en güzel tariflerden bence:))
çok değişik geldii:))
ellerine sağlık ablacımm:))
öpüyorum çok:))

Sevil dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık yine şahane bir tatlı olmuş .
Bende şükür iş yerinde ayarlarımı yapabildim .Yasaklar çiğnenmek için demi :))
tatlım benim yeni adresim bu oldu beklerim :)
sevgiler
http://www.birdemliksohbet.com

yedirenk dedi ki...

ablacom görüntü ye beni diyor ,farklı vede güzel bir tarif olmuş,ellerine sağlık...

CANDAN TARİFLER dedi ki...

FARKLI VE BİR O KADARDA RENKLİ GÜZEL BİR TARİF OLMUŞ ELLERİNİZE SAĞLIK..
SEVGİLERİMLE..
GÜZEL BİR HAFTA SONU GEÇİRMENİZ DİLEĞİYLE...

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Handancım; bu nefis bir cezerye olmuş anladığım kadarıyla. Ellerin dert görmesin. Hamur tatlısına tercih ederim vallahi..Sevgiler canım..

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için teşekkürler.

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok nefis görünüyor rengi mükemmel ayrıca kabak tatlısına da benziyor sevgiler...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino