Garnitür Sebzeler eşliğinde Fırında İncik

28 Mart 2011 Pazartesi

Herkese güzel bir hafta dilerim. Ne güzel ağaçlar tomurcuklandı, baharlar açmaya başladı ve saatler ileri alındığı için hava daha geç kararacak yani Bahar geliyor. Haftaya bir et yemeği ile başlamak istedim. (Tarif Lezzet Dergisinden) Afiyet olsun.
Malzemeler:( 4 kişilik)
4 adet incik
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
zeytinyağı
tuz
karabiber
kimyon
Garnitür olarak: İglo buharda haşlanmış sebzeler Hazırlanışı: Soğan küçük küçük doğranır ve zeytinyağında kavrulur. Salça eklenip karıştırılır. İncikler, tuz, biber ve kimyon da konulur ve hepsi birlikte karıştırılarak sotelenirler. Üzerlerini geçecek kadar sıcak su eklenir ve kaynamaya başlayınca kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirilirler. İncikler pişince sosuyla birlikte bir fırın kabına alınır. Önceden ısıtılmış 200 C'deki fırında kızarıncaya kadar pişirilirler. Diğer tarafta sebzeler buharda haşlanırlar. Servis tabağına alınan incik ve haşlanmış sebzeler birlikte servis edilirler. AFİYET OLSUN

28 yorum:

mine dedi ki...

nefis gözüküyor kuzu incik ellerine sağlık güzel bir hafta dileklerimle...

Ece ÇAKIROĞLU dedi ki...

canım sanada mutlu bir hafta diliyorum. ne güzel olmuştur incik lime lime ellerine sağlık. harika görünüyor. iglo buharda pişenler benimde favorilerim arasında ama bize yetmiyo keşke gramajı hada fazla olsa....

Aycan dedi ki...

Yabak nefis gerçekten.Helede yeşillikler uffff.

Ellerine sağlık canım.Sevgiler;

CANAN TURHAN dedi ki...

Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.

yedirenk dedi ki...

ablacım harika olmuş,ellerine sağlık...

sevda dedi ki...

harika bir görüntü canım benim.ellerine sağlık.öpüyorum.

mermer tezgah yemek tarifleri dedi ki...

çoook lezzetli bayılırım inciğe oy oy yanında sebze ellerine sağlık canım
sevgiler gönderiyorum

~Hülya~ dedi ki...

çok güzel görünüyor canım :)
Ellerine sağlık

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

davet sofralarına yakışır bir ana yemek olmuş harika görünüyor ellerinize sağlık sevgiler canım

Hayatın Tatları dedi ki...

tesadüfen bende haftaya et yemeği ile başlamışım. ellerine sağlık canım. incik çok severiz biz.

yemekbiraşk dedi ki...

eline sağlık çok pratik ve kurtarıcı yemek:)
sevgilerimle..

Öznur dedi ki...

30 Mart - 25 Nisan 2011 tarihleri arasında HOBİ DÜNYAM .WOMENFORUM.NET ve http://www.papatya68.blogspot.com tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin 12.'si olan "45 Dakikalık Tarifler" etkinliğine ben http://www.tarifkolik.com ev sahipliği yapacağım.
Siz değerli arkadaşlarım ve katılmak isteyen herkesi etkinliğime davet ediyorum.
Bunun için yapmanız gerekenler:
Siteniz varsa; Sitenizde tarifinizi yayınladıktan sonra benim linkimi verip hobidünyam yemek etkinliği için olduğunu belirtmeli ve bana yorum bırakarak yada mail atarak haber
vermelisiniz. Herkesin bu etkinlikten haberdar olabilmesi için sayfamdan html kodunu alarak etkinlik bannerını sayfanıza eklemeyi lütfen unutmayın.
Siteniz yoksa; oznur@tarifkolik.com adresime isminizi ve tarifinizi fotoğrafıyla beraber mail atmanız yeterlidir. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.
Haydi hazırlanması ve pişmesi 45 dakikayı geçmeyecek pratik tariflerinizi 25 Nisan'a kadar gönderin ve ne kadar hızlı olduğunuzu gösterin.
Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir. Siteniz olsun olmasın paylaşmak istediğiniz değerli tariflerinizi bekliyorum. Şimdiden katılımcı arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...
GÜZEL PAYLAŞIMLARLA BULUŞMAK DİLEĞİYLE
SEVGİLER..
ÖZNUR

lezzet sefasi dedi ki...

N efis olmus bende cok severim ellerien saglik

zeynep -ipek butik pasta dedi ki...

Kuzu inciğe bayılıyorum,ellerine sağlık canım,nefis görünüyor.

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

ellerine sağlık canım çok lezzetli görünüyor...:)
sevgilerle...

derya dedi ki...

Canım yine çok şık bir sunum ellerine
sağlık mutlu haftalar öpüyorum.

Nilgün dedi ki...

Nefis bir yemek hele yanındaki buharda pişmiş sebzeler tam benlik. Ellerine sağlık arkadaşım..

Limon çiçekleri dedi ki...

Pek bi leziz görünüyor canısı...ellerine sağlık..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Yeşillerin içinde incik ço kgüzel görünüyor.
Ellerine sağlık canım..

sevtap(karabidikim) dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor.

Cafe Portakal dedi ki...

sebzelerde nefis ellerine sağlık canım

Özgen dedi ki...

İncik en lezzetli yemeklerden biridir lokum gibi olmuştur herhalde sebzelerle de harika gider eline sağlık sevgiler ...

dokuzuncubulut dedi ki...

Bol sebze yanında komacaman harika pişmiş incik. Tam sevdiğim gibi bir tabak olmuş. Ellerine sağlık olsun arkadaşım:)

Tümay Öztürk dedi ki...

Süper!Ellerine sağlık Handan ablacım:)

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Sebzeleri görür görmez tanıdım:))))

Ellerine sağlık canım.
Çok sağlıklı ve lezzetli bir yemek olmuş.
Sevgiler

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

mutlu bir hafta olsun hepimize! fotoğraf tam anlatıyor tadını, lime lime dağılan inciğin lezzetini... ellerinize sağlık.

hilal hanım dedi ki...

güzel bir yemek ellerinize sağlık.sevgiler

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için çok teşekkürler.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino