Fırında Makarna

8 Mart 2011 Salı

Herkese soğuk ve karlı bir İstanbul'dan merhaba. Bu soğuk havalarda daha fazla enerjiye ve karbonhidrata ihtiyacımız var. Bunu en sağlıklı nasıl karşılarız derseniz, bol peynirli bir fırın makarna ile derim. Yanında bol yeşillikli bir salata ile işte size güzel bir öğün. Afiyet Olsun. Bu arada her ne kadar içimden gelmiyor ve tek günlük kutlama bence yanlış ama yine de " Dünya Kadınlar Gününüz " kutlu olsun.
Malzemeler: (5 kişilik)
1 paket spagetti makarna(Fırında makarna için kalın olanı)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar(light kaşar da olabilir)
2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
2 su bardağı süt
4 adet yumurta
Hazırlanışı:
Makarna kaynamış tuzlu suda (kırılmadan bütün olarak) 10 dak. haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülür ve soğuk sudan geçirmeden bir miktar zeytinyağı katılarak karıştırılır. Bir borcama makarnanın yarısı yayılarak konulur. Üstüne rendelenmiş beyaz peynir serpilir(istediğiniz çeşit beyaz peynir kullanabilirsiniz light da olabilir) Makarnanın kalanı peynirin üstüne dökülür ve kapatılır. Üzerine rendelenmiş kaşar serpilir.(Kaşarın tüm yüzeyi kapamaması gerekir.Eğer tamamen kaplarsanız fırında makarna değil, makarna ograten-graten olur ama seçim ve zevk sizin) Diğer tarafta sütün içine kırılan yumurtalar iyice çırpılır ve tüm makarnanın üzerine gezdirilerek dökülür. Üzeri kızarıp hafif yanana kadar fırında tutulan makarna pişince hemen sıcak olarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN.

18 yorum:

Cafe Portakal dedi ki...

sevgili handan ellerine sağlık burası da bugün soğudu.makarna nefis.
sevgiler

yedirenk dedi ki...

ABLACIM ÖNCELİKLE DÜNYA KADINLAR GÜNÜN KUTLU OLSUN.MAKARNAN ÇOK GÜZEL OLMUŞ,ELLERİNE SAĞLIK....

yemekbiraşk dedi ki...

nefis olur bu fırında makarna eline sağlık canım bu arada adresim
www.yemekbirask.com
oldu sevgilerimle..

içimden geldiği gibi ~~~ dedi ki...

Off hiç dayanamam.:))

sevda dedi ki...

dünya kadınlar günün kutlu olsun canım benim.makarnada harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

sezobigo dedi ki...

görüntü iştah kabartıyor ve yapılması için insanı zorluyor:)
ellerine sağlık

Eylem dedi ki...

dünya kadınlar günün kutlu olsun.ellerine saglık.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

mımmh enfes görünüyor canım. ellerine sağlık..

Lavanta Bahçesi dedi ki...

fırında makarna için satılan makarnadan almıştım, iyi oldu bu tarif, teşekkürler
Ahu

Şehnaz dedi ki...

handancım merhabalar.bugün ilkkez bloğumda yorum yazmanın mutluluğunu yaşıyorum..makarnan harika görünüyor..ellerşine sağlık tatlım..

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

nasıl özlerim ben fırın makarnayı, ara ara yaparım, çok severim ertesi gün sabah kahvaltıda bile ısıtıp yerim:) ellerinize sağlık!

Gülcan dedi ki...

ımhhhhhhhhhhhhh olsada yesek ellerinize sağlık.sevgiler.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Bizim buralarda sicak mas mavi gôk ve günesli, esim isten hatta kararip geldi :) Makarnan harika Handecim ellerine saglik. Cok lezziz gorunuyor

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Çok severim, bu nedenle de 'az' yaparım maalesef..Miktar kontrolü sıfır oluyor çok sevdiğim yemeklerde:)) Ellerine sağlık Handancım..

CANDAN TARİFLER dedi ki...

KIZIM ÇOK SEVİYOR BU LEZZETİ HARİKA BİR AKŞAM YEMEĞİ OLMUŞ..
SEVGİLERİMLE..

Küçük Mucizem dedi ki...

bayılırım

dokuzuncubulut dedi ki...

Yağdı, yağacak derken en sonunda her yer bembeyaz oldu. Çok severiz, çok da lezzetli görünüyor arkadaşım, ellerine sağlık.

Kendimce dedi ki...

Handancım ellerine sağlık dün akşam yedik vallahi koca bir tepsi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino