Lübnan mutfağına ait Tabule bizim de mutfağımızda kendine haklı bir yer edinmiştir. Uzun süredir Tabule yapmak istiyordum ama fırsat bulamıyordum. Kühne’nin yeni siyah havuçlu nar ekşili sosunu denemek istediğimde aklıma hemen Tabule geldi acaba bu sos ile salata nasıl olur dedim ve hemen denedim sonuç mükemmel. Sos salataya daha da güzel bir tat ve çok hoş bir renk verdi .Malzemeler:
1 su bardağı köftelik ince bulgur
2 adet domates
Yarım demet taze nane
Yarım demet maydanoz
3 sap taze soğan
1 adet limonun suyu
Tuz
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Kühne siyah havuçlu nar ekşili sosu
Hazırlanışı: Bulgur bir kaba alınır ve üstünü geçecek kadar kaynar su konur üstü kapatılıp, suyu çekmesi beklenir. Taze nane, maydanoz ve taze soğanlar ince ince doğranır. Domatesler küçük küçük doğranır. Kıyılan tüm yeşillikler ve domates bulgurun içine katılır. Zeytinyağı, limonsuyu, tuz ve siyah havuçlu nar ekşili sos da konulur ve hepsi karıştırılır. İyice karıştırılan Tabule servis tabağına alınarak servis yapılır.AFİYET OLSUN
27 yorum:
ellerıne sağlık canım tam bana göre bir lezzet
Adoro tabule!Este tem muito bom aspecto!
Beijinhos
kısır gibi:)
çok enteresan havuş ve nar ekşisi değişik bir aroma katmış olmalı.
kısırı benzıyor sanırım.. ellerınıze saglık
adı farklı ama bir kaç eksikle kısırı andırıyor bu tarif ellerine sağlık çok güzel görünüyor
bayılıyorum bulgura bulgurla yapılan her lezzete ellerine sağlık
Canım ellerine sağlık nar ekşisi dendimi akan sular durur öpüyorum.
Ellerine sağlık canım,nar ekşisiyle ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum :)
Afiyet olsun..
Sevgilerimle..
ellerinize sağlık :) bizim kısıra benziyor sanki yapım aşaması değilmi ;)
bu sosu hiç duymamıştım, nar ekşisini seven biri olarak denenecekler listeme aldım ;)
denemedim ama çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
annemn meşhur kısırında da rendenn en ince kısmıyla rendelenmiş havuş ve çoook az nar ekşisi var. sanırım tabule-kısır arası bişi yapoyormuş annem:)
Siyah havuçlusuda çıkmışmı hiç faretmemmiştim hemen bakıyorum. Bayılırım nar ekşisine
Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
Saygılar.
tabbule. nefistir. ama bizim kısırın tam tersidir. özelliği çok çok ince doğranmış bolcana yeşillik ve azıcık bulgurdur. bol ekşili olarak yemeye doyulmaz bir lezzettir. elinize sağlık.
tam benlik olmuş ellerine sağlık canım
bak şimdi nasıl canım istedi:)
ellerine sağlık çok seviyorumm ve de en kısa zamanda yapmalıyım:)hatırllatığın için teşekkürler...
Bende denemeyi cok istiyorum bu sosu begendiysen iyi demektir...ellerine saglık...
Ellerine sağlık süper görünüyor.
çok severim ellerinize sağlık
çok merak ettim bu sosun lezzetini ablacım tabule yi ne zaman görsem aklıma cemal usta geliyo:))
ellerine sağlık ablacım..
kısıra ne kadar benzeyen bir tarif.Nar ekşisi ve bulgurbence süper bir birliktelik.Ellerinize sağlık.
Bend ekullanıyorum bu marka nar ekşisini ve çok memnunun.
Tabule nefiss görünüyor.
Ellerine sağlık canım
çok lezzetli görünüyor,eline sağlık! havuçlu sosu çok merak ettim,hemen alıp deneyeyim:) sevgiler..
Tabbuleyi çok seviyorum.Bence kısırdan çok daha pratik ve lezzetli bir salata.Ellerine sağlık canım
ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor. aynı kısıra benzettim ben:)
Yorumlarınız için teşekkürler.
Yorum Gönder