Tavuk Kebabı

15 Ağustos 2011 Pazartesi

Herkese güzel bir hafta dilerim. Haftaya özellikle çocukların severek yiyecekleri bir tarif ile başlamak istedim. İftar da hem hafif hem de lezzetli bir tarif olarak sofraları süsleyebilir. Afiyet olsun.
Malzemeler: (4 kişilik)
2 adet tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
yarım demet maydanoz
1 diş sarımsak
1 adet yumurtanın akı
2 yemek kaşığı galeta unu
tuz
karabiber
kimyon (Tarif Sofra Dergisinden alınmıştır.)
Hazırlanışı: Tavuk eti robotta çekilerek kıyma haline getirilir. (Ben tavuğu alırken kasapta çektirdim) Tavuk kıymanın içine doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz, dövülmüş sarımsak, yumurta akı, galeta unu,tuz, karabiber ve kimyon eklenir ve hepsi karıştırılarak yoğurulur. Et çöp şişlere geçirilir ve ızgara da iki tarafı pişene, kızarana kadar iyice pişirilir. Kebap pişince kızarmış patates ve ızgara domates ile beraber servis edilir.
AFİYET OLSUN.

17 yorum:

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

Bayıldım görüntüye.. şöle bide dürüm arası yapıcan bu kebabı mmm ellerine sağlık :)

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Tavuklu tariflere guzel bir alternatif olmus ellerıne sağlık sevgıler:)

Duygu dedi ki...

Evet gercekten cocuklar icin harika bir tarif. Ben sik sik yapiyorum bu sislerden. Benim ufaklik bayilarak yiyor. Ellerine saglik.

sevda dedi ki...

tavuklada kebap başka bir güzel olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Akdeniz Kızı dedi ki...

etle yapılan her şeyi tavukla denedik ki...tavuk kıymada çok güzel oluyor....deli dana zamanlarında ragbet edilmişti hatırlıyorum...güzel bir tarif olmuş ellerinize sağlık...

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

harika bir lezzet,ellerinize saglik.
sevgiler

sarımutfak-hande dedi ki...

süper görünüyor sunum harika
ellerin dert görmesin canımcım:))

ŞÜKRAN dedi ki...

canım ellerine sağlık bir kaç kez denedim gerçektemnde harika oluyor aslında aklıma iyi ki getirdin tekrar yapayım bizimkiler bayılırlar buna.. güzel bir hafta diliyorum.. sevgiler

Eylem dedi ki...

bende sık sık yapıyorum ama sanki bana biraz kuru oluyormuş gibi geliyor.acaba ne yapmalıyım bilen varmı?ellerine saglık.

mehmet saraç dedi ki...

ellerinize sağlık. biz de babiş e yapıyoruz tavuklu kebap. içine de kuyruk yağı, ceviz ilave ediyoruz. bir de marketlerde satılıyor. yassı çöp şişler var aklınızda bulunsun..

sevgiler

bahar006 dedi ki...

Nefis görünüyo, ellerine sağlık:)

caferengigül dedi ki...

Tam eşime göre bir tarif,denemeliyim.Elinize sağlık.

pembe kekik dedi ki...

Elinize sağlık.Çok güzel bir tarif.Çok nefis görünüyor.:)

Noblesse dedi ki...

ben de denenmiş tavuk yemekleri arıyordum, çocuklar çok sevince...dönüp dolaşıp, aynı şeyleri ben yapmaktan çocuklar yemekten sıkılmışlardı,ellerine sağlık aldım, kaydettim:)))teşekkürler..

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık hafif ve lezzetli bir kebab sevgiler...

CANAN TURHAN dedi ki...

Ellerinize sağlık, gerçekten lezzetli bir tarife benziyor. Fotoğraf da çok güzel olmuş. Lavaş ve ayran ile beraber süper bir akşam menüsü olur...

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlar için çok çok teşekkürler.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino