Domatesli Pilav

21 Temmuz 2011 Perşembe

Herkese merhaba. Yazın en güzel tarafı tüm sebzelerin meyvelerin bol olması ve yemeklerde, salatalarda ve tatlılarda bunları bol bol kullanabiliyor olmamız (Artık kışın da hepsi tezgahlarda ama ben hala mevsimi dışında hiçbirini kullanmamaya çalışıyorum) Yazın en gözde pilavlarından biri domatesli pilavdır bizim evde. İçine sadece domates konulur, salça kullanılmaz aynı yaz makarnası ve sebzeli makarna da olduğu gibi mevsimin kendi tatlarıyla yapılır. Yemek yapmaya yeni başlayanlar yayınladığım yapımı son derece kolay olan bu pilavı etlerle ve bol salatayla ya da cacıkla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı et ya da tavuk suyu
2 rendelenmiş domates
zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı:
Pirinç yıkanır ve sıcak suda yarım saat bekletilir.Tencereye zeytinyağı (isterseniz tereyağı da olabilir) konulur, ısıtılır üzerine rendelenmiş domates eklenir hafifçe çevrilerek kavrulur. Üzerine et ya da tavuk suyu konulur ve kaynamaya başlayınca pirinç ve tuz ilave edilir. Ağzı kapatılıp pişmeye bırakılır. Suyunu çekince altı kapatılır üzerine kağıt havlu konularak demlendirilir. Demlenince servis tabağına alınır ve et ile yanında salata veya cacık ile servis yapılır.
AFİYET OLSUN



18 yorum:

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

ellerine saglik cok lezziz bir pilav olmus..sicacik sevgiler

Hayatın Tatları dedi ki...

ellerine sağlık bizde bayılırız sebzeli pilavlaraa..

Hande dedi ki...

başka yerde yediğimde hoşuma gider ama kendim hiç yapmadım. denemek gerek :))

Aycan dedi ki...

çOK SEVERİM DOMATESLİ PİLAVI.eLLERİNE SAĞLIK.

sevda dedi ki...

yazın harika olur yemesi.ellerine sağlık canım.sevgiler.

Birdemliksohbet dedi ki...

Handan ablacım çok nefis olmuş yanına buz gibi köpüklü bir ayran daha ne olsun. mis mis :))
Ellerine sağlık ablacım
Sevgiler

Tümay Öztürk dedi ki...

Kuzenim aklıma geldi handan ablacım o kadar çok sever ki:) Ellerine sağlık bizde de çok sevilen bir pilavdır. Afiyet bal şeker olsun...

sezobigo dedi ki...

bayılırıııııııııııııımmmmmmmmmmmm
ellerine sağlık

marifet ellerimizde dedi ki...

OOO HANDAN MAHARETİN PİLAVINDAN BELLİİİ:)))))))))))
TANE TANE..NEDENSE BEN DOMATESLI PILAVIN YANINA KÖFTEYI COK YAKISTIRIRIM....

ELLERINE SAGLIK CANIM BENIM

Duygu dedi ki...

Ellerine saglik Handancim. Domatesli pilavi ben de cok severim. Nefis gozukuyor.

pembe kekik dedi ki...

Çok severim çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık.

Noblesse dedi ki...

domatesli pilava bayılırım, ellerine sağlık.

Elif Ayvaz dedi ki...

Bayılırım domatesli pilava. :)

mine dedi ki...

bizim evin de favorilerinden domatesli pilav bayılırız : ) ellerine sağlık

mutfaktürk dedi ki...

pilav enfes görünüyor. ellerine sağlık.
bu arada sitemi izlemeye almışsın. çok teşekkür ederim.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Sevdiğim bir yaz pilavı.Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...

evatolyesi dedi ki...

En çok sevdiğim pilav:))) ellerinize sağlık

ıhlamurcum dedi ki...

Oğlumun en sevdiği pilav.
Ellerinize sağlık...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino