Bezelye Çorbası

18 Temmuz 2011 Pazartesi

Herkese güzel bir hafta dilerim. Yine sıcak bir hafta bizi bekliyor özellikle dışarı işi olanlara Allah kolaylık versin. Mevsim sebzeleriyle yapılan çorbaların tadı başka güzel oluyor artık tezgahlardan yavaş yavaş kalkmaya başlayan ve buzluklara konulan bezelyenin sezonunu kapamadan çorbasını yapıp sizinle paylaşmak istedim. Yaz olduğu için mümkün olduğu kadar sade bir çorba olmasını istediğim için bu çorbanın yapımında un ve kavurma işlemleri yapmadım ve çok da hafif bir çorba ortaya çıktı. Afiyet olsun.
Malzemeler:
500 gr. bezelye
2 adet patates
1 adet soğan
5 su bardağı su
zeytinyağı
tuz
karabiber
dereotu
Hazırlanışı:
Zeytinyağı tencerede ısıtılır ve küçük küçük doğranmış soğan zeytinyağında çevrilir. İçine bezelye ve küçük küçük doğranmış patatesler eklenir, suyu konulur ve bezelyeler pişene kadar orta ateşte pişirilir. Tuz ve karabiber eklenir. Çorba blenderdan geçirilir ve pürüzsüz bir hale getirilir.Tekrar ocağa konulur ve 2 dk. daha pişirilip, ince ince doğranmış dereotu eklenir. Altı kapatılır ve sıcak olarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN.

13 yorum:

Erguvan Vakti dedi ki...

Kokusu buraya kaadar geldi,ellerine sağlık,iyi haftalar.

~Hülya~ dedi ki...

Hava sıcakta olsa çorba içerim ben :) Çorbanın yeri başka :) Ellerine sağlık

PAPATYA PRENSES dedi ki...

pek leziz görünüyor.ellerine sağlık canım..

sarımutfak-hande dedi ki...

bir kez yapmıştım çok güzeldi seninkide şahane görünüyor canım ellerin dert görmesin

Cafe Portakal dedi ki...

ilginç hiç yapmadım ellerine sağlık

Tümay Öztürk dedi ki...

Bu haftasonu bende yapacağım elleirne sağlık Handan ablacım.

Noblesse dedi ki...

bezelye ve dereotu birlikte ne leziz olmuştur, ellerine sağlık.

dokuzuncubulut dedi ki...

Yumuşacık harika bir çorba olmuş, ellerine sağlık Handan'cığım. Bu yazı evden uzak koşuşturarak geçiriyorum, kış için de alıp kaldımadım:(
Sevgiler.

pembe kekik dedi ki...

Ben de yaz kış çorba sevenlerdenim.Hele ki böyle güzel sebzelerden olursa.Ellerinize sağlık.Nefis görünüyor:)

mine dedi ki...

oooh tam mevsimi ellerine sağlık canım

evatolyesi dedi ki...

Bende dün pazardan alıp difrize koydum:))) çorbasınıda denemek lazım ellerinize sağlık
Sevgilerimle

mor atölye dedi ki...

Tam diyet çorbası olmuş, yanında ekmek yemeden oldukça doyurucu, ellerinize sağlık pek bir güzel görünüyor...

Serap Uzun karakazandan dedi ki...

Değişik bir çorba gercekten eline sağlık denemek gerek...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino