Kırıntılı Vişne Tatlısı(Vişneli Crumble)

13 Eylül 2010 Pazartesi


Herkese güzel bir hafta ve güzel bir Pazartesi dilerim. Haftaya hafif bir tatlı ile başlayalım istedim. Yapımı çok kolay ve her meyve ile yapılabildiği için son derece favori tatlılardan biri olan Crumble ılıkken dondurma ile beraber yenildiğinde tadına doyum olmuyor. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler:(4 kişilik)
1 su bardağı vişne(ayıklanmış)
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı esmer şeker
yarım su bardağı yulaf ezmesi
5 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı file Antep fıstığı
1 tutam file Antep fıstığı
Hazırlanışı:
Ayıklanmış, yıkanmış ve çekirdekleri çıkarılmış vişneler ile 2/3 su bardağı toz şeker, tarçın ve nişasta iyice karıştırılır ve borcamın alt kısmına yayılır. Diğer tarafta un, fıstık ve yulaf ezmesi bir kasede iyice karıştırılır. Üzerine tereyağı, esmer şeker, kalan toz şeker eklenir ve birbirleriyle iyice karışıncaya kadar karıştırılır. Karışım parmak ucu ile yoğurularak kırıntı haline getirilir. Bu karışım borcama yayılan vişnelerin üzerine iyice yayılır ve vişneler tamamen kapatılır. Önceden ısıtılmış 180C fırında kırıntı hamurunun üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkınca üzerine 1 tutam file antep fıstığı serpilir ve ılınması beklenir. Ilınınca istenirse sade olarak, istenirse dondurma ile servis yapılır.
AFİYET OLSUN

14 yorum:

yemekaski.com seçil dedi ki...

ellerine sağlık canım bu crumble güzelmiş hele dondurma ile dahada lezzetli olacağına hiç şüphem yok zaten :) iyi haftalarrr...

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık harika bir tarif....

Hilal dedi ki...

çok farklı ve çöok güzel bir tatlı olmuş ellerine sağlık Handan. sevgiler

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Hep yapmak istediğim ama fırsat olmayıp ertelediğim bir tarif ellerine sağlık Handancığım aklıma getirdin...

anneanneninemekleri dedi ki...

Ellerine sağlık,hafif vede güzel bir tarif olmuş.

Tümay dedi ki...

Ellerine sağlık gerçekten hafif bir tatlı olmuş. Bu da denenecekler arasına:)

NiLaY dedi ki...

ben bu tatlıyı elmalısıyla ingilterede öğrenmiştim Handan abla, annemin favorisidir :) ama kesin bir de vişneliyle deniycem :) ellerine sağlıkk

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

şeftali ile de çok güzel oluyormuş diye duydum vişnelisi de keza harika görüünyor ellerine sağlık canımm.. denenesi bir tat:)

derya dedi ki...

Handancığım bendede yayınlanmayı bekleyen tarifler arasında ellerine
sağlık muhteşem olmuş.Kocaman öptüm

umutluhayat dedi ki...

handancım şahane bir görünüm ve eminim harika bir tat.ellerine sağlık canım benim.

canan dedi ki...

Elinize sağlık nefis gözüküyor...

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

ellerine saglik canim harika gorunuyor
bunu bende cok severim
viznelisini denemdim ama
armutlu ve elmalisini yapiyorum
ilk bu tarifi franiz yemek kursunda ogrenmistim

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

papatya68 dedi ki...

selam:)
bende denemek istiyorum çok lezzetli ve hafif bir tatlı olmuş ellerine sağlık arkadaşım sevgiler:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino