Gaziantep Yiyecekleri Şenliğinin 10.su Düzenlendi

28 Eylül 2010 Salı

İstanbul Gaziantep'liler Derneğinin her yıl düzenlediği Gaziantep Yiyecekleri Şenliğinin 10.su geçtiğimiz Pazar günü Selamiçeşme Özgürlük Parkı'nda düzenlendi. Evime yürüme mesafesinde düzenlenen bu şenliği son 4 yıldır takip ediyorum. Türk mutfağında bu yörenin yemeklerine ayrı bir sevgim ve ilgim olduğu için ayağımın dibine gelen bu lezzet şölenini asla kaçırmam. Pazar günü Blog Yazarları buluşmasından sonra hemen soluğu bu güzel şenlikte aldım üniversite kursundan dönen kızım da fotoğraf makinasıyla bana katıldı.

Yaklaşık 70 bin kişinin katıldığı belirtilen şenlikte Gaziantep'in en tanınmış restoranları, gıda firmaları, tatlıcıları yerlerini almışlardı. Kebap ve harika baharat kokuları tüm mahalleyi sardı. Şenlikte özellikle yerel yemeklerden içli köfte, yuvalama, firik pilavı, kuru dolma, yaprak sarma, çiğ köfte, lahmacun, kekik salatası, nohut dürüm, katmer ilk göze çarpanlardı. Tam öğlen vakti olduğu için önce Sahan'ın standında karnımızı doyurduktan sonra hem gezmeye, hem de alışverişe başladık. Eve dönerken yanımızda oldukça yüklü bir Gaziantep mutfağı götürüyorduk. Yediklerimizin tadına doyamadığımız için akşam için de tekrardan almayı ve fıstıklı baklava ile fıstıklı dürüm aşığı kızım için çeşitli tatlılardan almayı da ihmal etmedik. Sözü fazla uzatmadan kızım Ceren'in objektifinden sizi şenlik manzaraları ile başbaşa bırakıyorum.
Şenlikte dünyaca meşhur fıstığın kabuklu ve kabuksuzunu bulma imkanı vardı.

Kurutulmuş sebzeler çok güzellerdi ve çok çeşitliydi.


Ev yapımı salçalar mis gibi kokuyorlardı.



İstediğiniz sebzenin turşusunu alma imkanı vardı.

Ya da turşu yapmak için istediğiniz sebzeyi alma.


Çeşitli reçeller ve nar ekşileri şenliğe ayrı bir renk katmıştı.

Yemeklere öldük bittik.






Tatlılara hafif giriş burada başladı.


Ve işte Ceren'in ayrılamadığı bölüme geldik.



Bir Yemek Şenliği daha ağzımızda harika tatlar bırakarak son buldu. Önümüzdeki seneyi dört gözle bekliyoruz.

25 yorum:

ozi dedi ki...

Handan hanım merhabalar,
şenliğe de, yiyeceklere de bayıldım doğrusu.haberim olsa tüm günümü tatlı standlarında geçirirdim sanırım:))
Ancak içlerinde çok sevdiğim başka bir şey gördüm.Kurutulmuş patlıcan!Belki siz, o leziz tarifleriniz sayesinde,mutfağımda pişirilmeyi bekleyen kurutulmuş patlıcanlarmızı afiyetle yememize yardımcı olursunuz:))
sevgiler
özlem

Haydins dedi ki...

Hepsi çok güzel görünüyor..

derya dedi ki...

Canım benim orada olmak varmış:))Ah
İstanbul'um ahhh kocaman öpüyorum.

CANAN TURHAN dedi ki...

Çok güzeller :) Fotoğraflara baktıkça iştahım açıldı... Paylaşımınız için teşekkürler...

ozgur dedi ki...

Süpermiş herşey,ağzımızın suyu aktı vallahi...
Şimdi oralarda ollmak vardı :))

lezzet sefasi dedi ki...

Bu kadar guzel goruntulerdne sonra sizi kiskansammi yoksa gipte mi etsem bilemedim.
Afiyet olsun ne diyeyim, keske bend e olsaydim :DDD

Sevgiler,
Sefa

Tümay dedi ki...

Ne kadar güzel ya! BAyıldım resmen! Memleketim bir tane işte. Şahane ötesi herşey! Zaten hep merak da ederim oraları. Çok güzel fotolar koymuşsun ellerine sağlık...

Benhurum dedi ki...

Handanım canım ben bunu kaçırdım valla bir dahakine haber verde sana eşlik edeyim;) Ayrıca Pazar günü tatlı yüzünü tekrar görmek çok güzeldi:) en kısa zamanda tekrar görüşebilmek dileği ile hoşçakal tatlım...

SonKralice dedi ki...

bensiz gittin ya ask olsun :( insan benide götürdü... ühüüüü

Kitap Kurduyum Ben dedi ki...

Ya harika şeyler varmış,olsa da yesek!Ben de bayılırım böyle yöresel ürünler satılan yerlere!

mine dedi ki...

yani bu fotolardan sonra önümüzdeki sene ben de orada olmak istiyorum diyorum
ne güzel bir etkinlik

yemekaski.com seçil dedi ki...

patlıcan kuru dolmaya ve tatlılara öldüm bittim :))

Banu dedi ki...

Ah ahhh bende tv son gün gördüm çok katılmak istedim inşallah seneye... Size afiyet olsun gerçek bir şölen olmuş...

havva dedi ki...

Her sene ne zaman yapıldığını unuttuğum için kaçırıyorum. Ama fotoğraflar ve anlatımınızla orada olmuş kadar oldum.Hepsi çok güzel gözüküyorlar.Ellerinize sağlık...

Mimosa Café dedi ki...

Handan'cım harika görünüyor herşey nefis. Ben de görmüştüm reklamlarını gideyim diye düşündüm ama kısmet olmadı. Şimdi yutkunmak zorunda kaldım ekranın önünde :) Neyse bize yakın Çanak restorant var Antep restorantı orada bol bol özlem gideriyoruz bu yemeklere. Sevgiler.

sarımutfak-hande dedi ki...

aman allahım herşey harika
orada olmak isterdim ama hiç haberim olmadı
paylaşımın için teşekkürler

NiLaY dedi ki...

inanılmaz bir şenlikmiş Handan abla fotoğraflara bayıldım hepsini hepsini istiyorum :)

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Ne güzel bir şenlikmiş bu..Benim gibi o yörenin yemeklerine bayılanlar için tam..
Orada olmayı çok isterdim..

karabidikim dedi ki...

Wawww vallaha harika görünüyor herşey. Gelmeyi çok isterdim ama buluşmayada gelemedim zaten.Gelseydim peşine takılır buraya kesinlikle gelirdim.Seneye düzenlenmeden haber verirsen çok sevinirim.Aslında her yöre yapsa böyle ne güzel olurdu.Resimlerde harika ellerinize sağlık.

nesrin dedi ki...

Fotograflar doyuruyor. Sevgiler...

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

çok üzüldüm burayada gidemediğime..Akşam tv de görünce mamaları göslerim yuvalarından fırladı çünkü:)))

yemekbiraşk dedi ki...

aahhhh neler kaçırmışım öyle mükemmel içim gitti yemek fuarı aman Allahım seneye denk gelebilirmiyi acaba :)
sevgiler

ŞÜKRAN dedi ki...

Oralarda olmak varmış İnşallah bir gün bizimde yolumuz düşer O güzell,ikleri görür tadarız.. eline sağlık bizimle paylaştığın için..en allataki yeşil fıstık ezmesi rulolar varya benim küçük kızın favori tatlısıdır..

anneanneninemekleri dedi ki...

Hepsi çok güzel hele baklava....

Ozge Sipahioğlu dedi ki...

cnm senlık de fotolar da super! harıka bır pazardı ıyı kı geldınnn..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino