Kabak Izgara

4 Mayıs 2010 Salı

Sıcak günlerde istenirse yemek öncesinde atıştırmalık meze olarak, istenirse de sağlıklı, hafif bir öğün olarak tek başına yenilebilecek bir tarif var bugün. Afiyet olsun.

Malzemeler: 8 adet
2 adet orta boy kabak
100 gr.süzme yoğurt
100 gr. ceviz içi
1 çorba kaşığı sirke

Hazırlanışı:
Kabaklar uzunlamasına 4'er dilime ayrılır ve ızgarada altı ve üstü hafifçe kızarana kadar pişirilir. Kızarınca soğumaya bırakılır. Bir kapta dövülmüş ceviziçi, sirke ve yoğurt iyice karıştırılır. Her kabak dilimi içine yoğurtlu karışımdan konulur. Kabaklar sarılıp, kürdan ile tutturulur ve servis tabağına alınır.
AFİYET OLSUN

16 yorum:

Melekperim Su dedi ki...

Harika olmuş canım, ellerine sağlık.

çeşnici Handan dedi ki...

Melekperim su yorumun için teşekkürler. Sevgiler.

annemineli dedi ki...

Canım zarif yorumlarına gönül dolusu teşekkür.Kabaklar süper,ellerine sağlık.Çok beğendim.Sevgilerrrr....

GÜL dedi ki...

eline sağlık kabaklar süper olmuş

çeşnici Handan dedi ki...

Sevgili Annemineli, ziyaretiniz ve yorumunuz beni çok mutlu etti. Teşekkürler.

çeşnici Handan dedi ki...

Gülcüğüm, beğendiğine çok sevindim. Sevgilerimle.

benhurum dedi ki...

Çok hafif ve güzel bir tarif ellerine sağlık Handancığım.

Aramızda olmana ve seni birebir tanıma fırsatı bulduma ne kadar menun oldum bilemezsin;) Özenle seçilmiş hediyen için bir kez daha teşekkür eder, bir sonraki buluşmada daha çok sohbet edebilmek dileğiyle sağlıcakla kalmanı dilerim...

Onuncu Köyün Adamı dedi ki...

Hem pratik hem güzel.yani benlik.:)

Cake Life Behiye dedi ki...

harika bir sunum örneği olmuş,ellerine sağlık:)

lezzet sefasi dedi ki...

Harika bir fikir, enfes bir goruntu.Ellerine saglik canim.
Sevgiler
Sefa

çeşnici Handan dedi ki...

Sevgili Ayşen,organizasyon için seni bir kez daha tebrik ederim. Gerçekten herşey mükemmeldi. Yoruldunuz ama değdi. Hediyemi beğendiğine çok sevindim. Görüşmek üzere, sevgilerimle.

çeşnici Handan dedi ki...

Mesut bey ziyaretinize ve yorumunuza teşekkür ederim. Tarifimi beğendiğinize sevindim.

çeşnici Handan dedi ki...

Behiyeciğim, beğendiğine sevindim. Sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

Sefacığım, çok teşekkürler.

oktayyus dedi ki...

Ne kadar hafif bir aperatif sunumu bana çok farklı (benim aklıma kabakların üzerine ya da yanına yoğurdu koyarak servis etmek dışında bir fikir gelmezdi.). Sayenizde yeni tarifler değil, farklı sunumlarda öğreniyorum. Bunu favori mezelerime ekledim. elinize sağlık

çeşnici Handan dedi ki...

Sevgili Özlem, misafirlerine hazırladığında sunumu değişik olduğu için herkes beğeniyor. Umarım denersin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino