Tarçınlı Buzdolabı Kurabiyesi

14 Aralık 2012 Cuma

Herkese güzel bir haftasonu dilerim. Kurabiye yapmak isteyenlere bu   tarifi  öneririm. Girdiği her tarife ayrı bir lezzet katan tarçın kurabiyeye de çok yakışıyor. Afiyet olsun.
Malzemeler: 50 adet
(Tarif: Dünyanın en güzel kurabiyeleri kitabından alınmıştır)
2 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tarçın
yarım su bardağı toz şeker
225 gr. tereyağı
2 adet yumurta
1 paket vanilya
1 tutam tuz
Hazırlanışı:
Un, tuz ve tarçınla birlikte  elenerek bir kaseye konulur. Diğer tarafta oda sıcaklığına getirilen tereyağı mikserle karıştırılarak yumuşak bir krema haline getirilir. Şeker eklenir ve karışım yumuşak ve hafif olana kadar çırpılmaya devam edilir. Yumurtalar ve vanilya da karışıma eklenir. Kuru malzemeler tereyağlı karışıma ilave edilir ve yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğrulur. Hamur 4 parçaya bölünür ve her bir parça  5 cm.çapında bir kütük biçiminde yuvarlanır. Sıkıca alüminyum folyaya sarılır ve sertleşene kadar buzdolabına konulur. Fırın önceden 180 C'de ısıtılır. Fırın tepsisi yağlanır. Keskin bir bıçakla hamur 5 mm.kalınlığında dilimlere kesilir. Dilimler yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir ve yaklaşık 10 dak. üzerleri hafifçe kızarana kadar  pişirilir.  Fırından çıkarılan kurabiyeler   tel ızgaranın üzerine alınıp soğumaya bırakılır. Ilınan kurabiyeler çay ile birlikte ikram edilir.
AFİYET OLSUN.

15 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

tarçının kokusu taaaa buralara kadar geldi...
miis miis...
canım ellerine sağlık...

BİRİNCİSİN dedi ki...

Değişik şekilli ve bereketli bir kurabiye tarifi ellerinize sağlık,sevgiler:)

Feray kaygısız dedi ki...

Tarçın kokusuna geldim Handancım miissss gibi kokuyor blogun, ellerine sağlık canım.
Notumu aldım deneyeceğim hemen.

sare dedi ki...

Handancım, ellerine sağlık. Gerçekten tarçın lezzeti çok etkiliyor. Nefis bir kurabiye olmuş.
Sevgiler.

Simge Keskin dedi ki...

Kurabiyenin makbulu tarçınlısı :) Ellerinize sağlık haika görünüyor,ben de resmen kokuyu aldım! Sevgiler

Bir İcmimar'in Mabedi dedi ki...

Tarif çok güzel, tarçoj kokusu burnuma kadar geldi bile...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Mutfakta ki tarçın kokusu beni hep cezbetmiştir. Sevgi ve mutluluğu çağrıştırır bende.
Sevgiyle kal.

kardelen sezgin dedi ki...

yumuşak değilde böyle kıtır kıtır mış gibi bir kurabiye hissi verdi eline sağlık canım

yemekbiraşk dedi ki...

bisküvi kıvamında nefis gözüküyor ellerine sağlık handancım
sevgilerimle..

Nalan Ünal dedi ki...

Denenecekler listeme ekledim bile, ellerinize sağlık ve tarif paylaşımı için de ayrıca teşekkürler:)

Aicha Dalgic dedi ki...

oowwwwwww !
canim harik aolmus
gerçekten ellerine
saglik ! bende seni
bloguma beklerim
bu arada bana fikir
verdigin için tskrler

bisous

Saglıklımutfak dedi ki...

Bu aralar sevmediğim halde bir kurabiye yapma merakı sardı. Yemediğim gibi sıkılırım yapmaktan da esasında. Ama bunlar hem güzel hem tarçınlı denesem mi ;) Eline sağlık canım.

Nilgün dedi ki...

Hemen denemek istiyorum, ellerine sağlık..

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ Bobbidi Bibbidi dedi ki...

Mutlaka deniycemm

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için teşekkürler.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino