Fıstıklı Yumurtalı Ispanak

16 Kasım 2011 Çarşamba

Herkese hafta ortasından merhaba. Kışın cankurtaran sebzelerinden biri ıspanaktır. Ispanağın Kıymalısı, böreği, çorbası, makarnası, mücveri kışın sofralarımızda oldukça fazla yeralır. Bugün bu güzel sebzenin en kolay hazırlanan hali var. Özellikle yeni yemek yapmaya başlayanlar için ideal bir tarif. Afiyet olsun.
Malzemeler: (1 kişilik)
300 gr Ispanak
1 Adet küçük boy kuru soğan
1 Adet Yumurta
yarım çay bardağı dolmalık fıstık
Zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Ispanaklar iyice yıkanır ve süzülür. İri iri doğranır. Bir tencereye zeytinyağı konulup ısıtılır. Küçük küçük doğranmış soğanlar tencereye eklenir ve hafifçe kavrulur. Dolmalık fıstıklar tencereye eklenir ve çok hafif kavrulurlar (renklerinin kahverengiye dönmemesi gerekiyor) Doğranmış ıspanaklar parça parça tencereye konulur ve hepsi karıştırılarak pişirilirler. Suyunu çekince tuz ve karabiber eklenir. En son olarak yumurta için ıspanakların arasında bir çukur açılır ve buraya yumurta kırılır. Yumurtanın beyazı pişene kadar ocakta tutulur ve beyazı pişince ocağın altı kapatılır. Yumurtanın üzerine karabiber serpilir ve hemen sıcak sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN.

28 yorum:

Şehrinaz dedi ki...

kışın ıspanak olsun hertürlüsü yeniliyor ellerinize sağlık.

bende yeni bir blog kurdum sizide oraya beklerim sevgiler...


http://reyhankokulu.blogspot.com/

domatessuyu dedi ki...

Fıstıklısını hiç bilmiyordum.
Elinize sağlık.
Sevdiğim sebzelerden biridir ve en çok böreğini seviyorum.

Şule İle Egeli Tatlar dedi ki...

Ben de hafta da 2 kere yaparım ama temızlemesını sevmıyorum yaa :( ailecek severiz ellerinizee sağlık

Noblesse dedi ki...

yumurtalı ıspanağı çok severim ama fıstık hiç koymamıştım, ellerine sağlık Handancım.

u.aydin dedi ki...

ellerine saglik cok guzel gorunuyor.lezzeti de aynidir eminim.sevgiler gurbet ellerden.

feray dedi ki...

Eline sağlık canım fıstıklı denememiştim,
Sevgiler..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Yumurtalısını çok yaparız ama hiç fıstık eklememiştim. İyi fikirmiş:)

Ellerine sağlık canım..

pembe kekik dedi ki...

Pazı ve ıspanakta dolma fıstığını çok seviyorum.Ellerinize sağlık.

sarımutfak-hande dedi ki...

o kadar yaparım hiç fıstık atmam
bundan sonra koyayım ellerine sağlık çok güzel olmuş canım
kucak dolusu sevgilerimle...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

bende bugün yemeğini yapacağım kesinlikle kurtarıcı heryere herşeye de yakışıyor nefis oluyor:))
ellerine sağlık ablacımm..

anneanneninemekleri dedi ki...

Resim gibi olmuş,ellerine sağlık.

~Hülya~ dedi ki...

Görüntü harika. Ekmeği bandırasım geldi tam ortasına :)) Ellerine sağlık.

Hülya dedi ki...

Ispanaklı yumurtayı çok severim ama s fıstıklı yapmadım. bundan sonra böyle yaparım. ellerinize sağlık..

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Ay çok severim ispanaga ellerine aglik canim, fistiklada ayri bir lezzet katmistir eminim

caferengigül dedi ki...

Bir de yıkaması bu kadar zor olmasa...Haftada bir gün mutlaka pişiriyoruz kışın.Çok güzel, ellerinize sağlık.

sare dedi ki...

Ispanaklı yumurtayı çok severim, hele üstüne tereyağını kızartıp dökünce...
Yanında limon var mıydı?
Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık.
Sevgiler.

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

ıspanağa bayılırım fıstıklı hiç yapmadım,ellerine sağlık canım birde böyle denemeliyim.

Tijen dedi ki...

Oooo fıstık gibi olmuş!

Akdeniz Kızı dedi ki...

bende hiç fıstık eklemedim ama yakışır mutlaka ellerinize sağlık

zeymuran dedi ki...

canım ellerıne sağlık fıstıklı hıc yapmadım

Ahu dedi ki...

Nefis. Nefissss...

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Resmi görünce yutkundum vallahi. Yumurtalı ıspanağa bayılırım, bir de fıstıklısı. Enfes, ellerine sağlık olsun. Sevgiler.

yeşim dedi ki...

fıstıklı hiç yapmamıştım.deneyeceğim.ellerine sağlık canımmm.sevgiler...

Senem dedi ki...

Biizm favori yemeyimizdir eşimle. Ama fıstıklı denememiştim. ellerine sağlık canım

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

Ellerine sağlık bayılırım ıspanağa fıstıklı yememiştim görüntü enfes....

yemekbiraşk dedi ki...

ıspanağı bende çok severim eline sağlık canım
sevgiler

ihlamurcum dedi ki...

Fıstık ne harika birşeyki içine girdiği herşeyi süper yapıyor. Çok çok güzel olmuş ayrıca çokta yaratıcı. elinize sağlık

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için teşekkürler.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino