Av yasağı kalktı balıklar tezgahlarda görünmeye başladı artık yavaş yavaş balık tarifleri bloglarda yerini alır. En sevdiğim balık olan Lüfer bu sene nasıl olacak bakalım? Balıklara geçmeden önce deniz ürünleri ile çok kolay hazırlanan bir salata tarifi vermek istedim. İçeriğini çeşitlendirebileceğiniz bu salata balıkla beraber yenilebileceği gibi tek başına da nefis bir yemek olur. Afiyet olsun.
Malzemeler:
1 adet kıvırcık yeşil salata
1 demet taze soğan
istenilen miktarda İglo Gurme Karides
istenilen miktarda İglo Gurme Kalamar
istenilen miktarda yengeç surimi
1 diş dövülmüş sarımsak
zeytinyağı
tuz
karabiber
1 limonun suyu
Hazırlanışı:
Kıvırcık salata yıkanır ve doğranır. Ayıklanıp yıkanan taze soğanlar ince ince doğranır ve salataya eklenir.(Salataya istediğiniz her türlü yeşilliği, malzemeyi katabilirsiniz) Zeytinyağı, limonsuyu, tuz, karabiber ve dövülmüş sarımsak bir kabın içinde iyice karıştırılarak salatanın sosu hazırlanır. İglo karidesler teflon tavada iki tarafı da kızartılarak pişirilir. Kalamarlar fırında pişirilirler. Yengeç surimiler doğranır ve teflon tavada iki tarafı da kızartılarak pişirilir. Tüm deniz ürünleri salataya eklenirler. Servis tabağına alınan salatanın üzerine salatanın sosu dökülür ve hepsi harmanlanarak karıştırılırlar. Salata sıcak sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN.
21 yorum:
ellerine saglik harik gorunuyor.
Sefa
enfes görünüyor!! ellerine saglik.. sevgiler
Hem kolay hem de hayli lezzetli yeter ki deniz ürünlerini sevelim. Ellerine sağlık arkadaşım nefis..
şuan tamda benim diyetime uygun :)
Balık sofralarında harika olur bu salata,ellerine sağlık,sevgiler...
handancım ellerine sağlık her zmanki gibi enfes bir salata.sevgileimle
Offf... Diyorum, başka da birşey demiyorum. Nefis nefisss... Ellerine sağlık
bu muhteşem görüntü tam da bu saatte beni mahvetti, süper görünüyor, ellerine sağlık.
Handan harika görünüyor, iştah kabartıyor. ellerine sağlık.
Görünüşü çok iştah açıcı ama karidesi yiyemiyorum ben :))
Ellerinize sağlık:)
karidese bayılırız ve geçenlerde büyük bir marketin balık reyonundan jumbo karides aldım...nefisti....sizin tabağınızda nefis görünüyor ellerinize sağlık...
Ellerinize sağlık,pek güzel olur deniz ürünleri salatası.
Handan'cım enfes bir salata başlı başına bir öğün ellerine sağlık öpü
yorum.
handancım yine enfes birşey yapmışsın..tek başına bile harika bir öğün olabilir..ellerine sağlık tatlım.
Güzel arkadaşım kanıma giriyorsun bu tarifle farkında mısın? deniz ürünlerine bayılırız ailece ama kalorisi çok yüksek olması nedeniyle çok sık tüketemiyopruz böyle görünce de hatta akşama evde yemek olmayıncada alıp bunu yapsammı diye de düşünmeden edemiyorum.. çok güzel görünüyor eline sağlık sıcak-ılık çok çok güzel olur eminim..
Bayılırım deniz ürünlerinin her türlüsüne. Misafir davetlerinde kullanılabilecek bir tarif. Görüntü de çok güzel, ellerinize sağlık...
çok lezzetli bir tabak olmuş ellerine sağlık bayılırım:)
Ellerinize sağlık Çok güzel görünüyor, tam da öğlen vaktinde bakmışım balık as ermeye başladım:)) Ayvalık ta pazı sarması yedim,içinde sizin bu salatanıza çok benzer şeyler vardı, pazı sarması ile ilgili bir şey var mı sitede bulamadım, otarifi bilen var mı onu da bilemedim:(
Sevgili Bir İç mimarın mabedi: Blogumda Tavuklu pazı sarması var (http://alternatifmutfak.blogspot.com/2011/02/tavuklu-paz-sarma.html)
yapılış şekilleri aynı sadece içine konulan malzeme değişiyor n-bunu kullşanabilirsinm ama bana fikir verdin ilk fırsatta yapıp yayınlayacağım. Sevgiler.
Yorumlarınız için teşekkür ederim.
hemen bakıyorum çok teşekkürler:))sevgiler..
Yorum Gönder