Garnitürlü Biftek

26 Eylül 2011 Pazartesi

Öncelikle dün doğum günümü kutlayan herkese bir kez daha teşekkür ederim. Eylül'ün son haftası herkese güzellikler getirsin. Haftaya bir et yemeği başlayalım ne dersiniz ? Son derece kolay hazırlanan ve ani gelen misafirlere bile gönül rahatlığı ile sunulabilen bu yemek bizde sıkışık zamanların alternatiflerindendir. Afiyet olsun.
Malzemeler: ( 4 kişilik)
8 adet biftek
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
2 adet patates
yarım su bardağı bezelye
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
zeytinyağı
tuz
karabiber
Hazırlanışı:
Biftekler bir tencereye alınır. Salça bir kapta su ile sulandırılıp, bifteklerin üzerine dökülür. Tuz, karabiber serpilir ve bifteklerin üzerini geçecek kadar su konulup, pişirilir. Diğer tarafta zeytinyağı ısıtılır ve küçük küçük doğranmış soğan yağda kavrulur.Doğranmış domates eklenip, bir iki çevrilir. Küçük küçük doğranmış havuç, küçük küçük doğranmış patates ve önceden haşlanmış bezelye tencereye ilave edilir. Tuz ve karabiber serpilip, su konulup pişmeye bırakılır. Suyunu çekene kadar pişirilir. Diğer tarafta biftekler pişince üzerine zeytinyağı gezdirilir ve altı kapatılır. Bir süre tencerede bırakılır. Servis tabağına alınan bifteklerin yanına pişen garnitür sebzeler konulur ve birlikte servis yapılır. Yanında sade pilav ve cacık ile güzel bir menü olur.
AFİYET OLSUN.

17 yorum:

birtutamkekik dedi ki...

mmmm:) ennfes görünüyor:)ellerinize sağlık...
yeni yaşınız size sağlık mutluluk ve huzur getirsin inşallah...
sevgileerimle...

Fransali Gelin dedi ki...

gercekten pratikmis, ellerine saglik :) bu arada mutlu huzurlu nice yaslara insaalllah sevdiklerinle :)

birdutmasali dedi ki...

Yılların keyifle, ağız tadıyla, tüm sevdiklerinle beraber geçsin ..
nice yıllara gülümsemen dileğimle,

ellerine sağlık- çok sevgiler.

zeymuran dedi ki...

ohh mis gıbı biftek yanında da garnıtur daha ne olsun ellerıne sağlık

Noblesse dedi ki...

pek leziz görünüyor, ellerine sağlık.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Rabbim sağlıklı ve huzurlu nice yıllara sevdiklerinle beraber eriştirsin canım, iyi ki doğmuşsun..


Pek nefis görünüyor bu et, ellerine sağlık..

~Hülya~ dedi ki...

Doğum günün kutlu olsun canım. Sevdiklerinle beraber nice güzel yaşlara inşallah.
Biftek aslında kolay görünen zor bir yemek bence. Biraz fazla pişirirsen yanık tadı gelir, az pişirsen içi çiğ kalır :) Seninkiler maşallah tam ayarında. Ellerine sağlık.

sevda dedi ki...

nefis nefissss.ellerine sağlık canım.sevgiler.

Erguvan Vakti dedi ki...

Doğum günün kutlu olsun,yeni yaşın beraberinde dilediklerini,mutluluk,sağlık ve huzur getirsin,sevdiklerinle beraber...
Çok güzel ve şık bir et yemeği,ellerine sağlık.

Aycan dedi ki...

Ellerinize sağlık, nefis bir tabak olmuş.


Sevgiler;

Hayat Cafe dedi ki...

Tabağı alıp kaçmak istiyorum.
Et obur olarak tam benlik nefiss ötesi bit lezzet..
Ellerine sağlık.
Tekrar nice yaşlara..
Öpüyorum.

lezzet sefasi dedi ki...

Mutlu yillar dilerim, yeni yasinzi size sans getirsin
yemekte harika elinize saglik

pembe dedi ki...

of Harika görünüyor :))

elinize sağlık

sevgilerle..

evatolyesi dedi ki...

Görüntü mükemmel...
Mutlu Yıllar:))))

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacımm geçmiş doğum günün kutlu olsunn..
ben biraz geç kaldım sanırım kusuruma bakma:(
nefis görünüyor bifteğinn ellerine sağlık ablacımm..

Tombul Tarifler dedi ki...

nice yıllar dileğiyle Allah gönlünüze göre uzun ömürler versin inşallah.Pratik bir yemek olmuş.Ellerinize sağlık.Sevgilerimle

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için teşekkürler.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino