Peynirli Kurabiye

23 Mart 2010 Salı

Bu tarifi 56. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ' ne yani Lezizce'ye gönderiyorum.

Ani gelen konuklara çayın yanına evdeki çok az malzeme ile yorulmadan yapabileceğiniz bir tarif : Peynirli Kurabiye
Malzemeler: 20 adet
300 gr. un
200 gr kaşar peyniri ya da sert beyaz peynir
125 gr. katı yağ
2 yumurta
tuz
Hazırlanışı:
Un bir kaba alınır. İçine yağ konup, bıçakla ince ince kıyılır. Ortası açılıp içine bir yumurta ve rendelenmiş peynir konup, tuz eklenip, yoğurulur. İyice yoğurulan hamur üç eşit parçaya ayrılıp, yaş bez altında 15 dak. dinlendirilir. Her bir parça 4,5 mm.incelikle açılır ve bardakla yuvarlak parçalar kesilir. Hafif yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür.Orta sıcaklıktaki fırına konulur ve üzeri altın sarısı olana kadar pişirilir ve sıcak olarak servis edilir.
AFİYET OLSUN

7 yorum:

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

LEZİZCE dedi ki...

Tarifiniz yayında çok teşekkür ederim.Yine beklerim.Sevgiler.

çeşnici dedi ki...

Umutlu hayat, blogumu ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim.

çeşnici dedi ki...

Lezizce, Tarifimi etkinlikte gördüm çok teşekkür ederim

rumma dedi ki...

Çay eşliğinde harika olur cidden, birde samimi bir sohbet ve dost varsa eşlik edebilecek..:)

ellerinize sağlık sevgiler

çeşnici dedi ki...

Rumma, zaten hepsi bahane önemli olan dediğin gibi dostluk değil mi?. Blogumu ziyaretin ve yorumun için teşekkürler.

Charlotte dedi ki...

Ben bu tarife bayıldım. Hem kurabiye gibi hem de poğaça. Bir taşla iki kuş:) Bu arada kedili bardak da çok şiriiiiin:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino