Limon Yıldızları

29 Mart 2010 Pazartesi


Herkese iyi haftalar. Haftaya tatlı bir kurabiye tarifi ile başlayıp, tüm haftanın tatlı gitmesini istedim. İşte yapımı yine son derece basit ve kısa süren tarifim.
Malzemeler: 25 adet
125gr. katı yağ
125 gr.toz şeker
2 yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
265 gr. un
pudra şekeri
Hazırlanışı:
Fırın önceden ısıtılır ve fırın tepsisi yağlı kağıt ile kaplanır. Yağ ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır. İçine yumurta sarısı, limon kabuğu rendesi ve un eklenir. Hamur kıvamına gelene kadar hepsi yoğurulur. Un serpilmiş bir alanda hamur açılır ve yıldız şekilli hamur kalıpları kullanılarak hamurdan parçalar çıkarılır. Yıldız şekilli parçalar fırın tepsisine dizilir ve 160 C'de 15-20 dak. ya da üzerleri hafif sararana kadar pişirilir. Fırından çıkarılıp, soğumaya bırakılır ve üzerlerine pudra şekeri serpilip servis edilir.
AFİYET OLSUN

2 yorum:

umutluhayat dedi ki...

çok güzel görünüyorlar eminimlezzetide çok güzel ellerinize ağlık

çeşnici dedi ki...

Teşekkürler Umutluhayat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino