Elmalı Tart

16 Mart 2013 Cumartesi

Herkese güzel bir haftasonu dilerim. Bu soğuk günde çayınızın,  kahvenizin (çocuklarınızın sütünün) yanında elmalı tart hiç de fena olmaz değil mi?
Afiyet olsun.
Malzemeler: (4 minik tart kalıbı için )
Tart hamuru için:
230 gr.un
125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma  tozu
İçi için:
3 tane elma
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
Tart hamuru malzemeleri karıştırılır ve ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamurdan bir parça alınıp buzluğa konulur kalan hamur yarım saat buzdolabında bekletilir. Elmalar rendelenir ve tozşeker ile birlikte ocakta suyunu bırakıp, çekene kadar karıştırılarak pişirilir. Elmalar pişince üzerine tarçın eklenir, karıştırılıp ocağın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Yarım saat buzdolabında dinlenen hamur tart kalıbı  büyüklüğünde açılır(ben porsiyonluk minik tart kalıpları kullandım isterseniz bir borcama ya da normal tart kabına göre yapabilirsiniz) Hamur yağlanmış tart kalıplarına yerleştirilir üzerine elmalı iç konulur. Buzlukta bekletilen hamur buzluktan çıkarılır ve  üzerine rendelenir. Önceden ısıtılmış fırında 180 C'de üzeri kızarana kadar(30-40 dak. kadar) pişirilir. Fırından çıkarılır ve  isteğe bağlı ılık ya da soğuk olarak  çay ya da kahve ile (çocuklara süt ile) ikram edilir.
AFİYET OLSUN.

15 yorum:

nevininyemekleri dedi ki...

Ellerine saglik cok severim.

MUTLULUĞUN PERİSİ dedi ki...

Özellikle kahvenin yanında harika olur ellerinize sağlık :) Tarifleriniz çok güzel..Bende bloğuma beklerimm :)
http://mutlulugunperisi.blogspot.com/

umutluhayat dedi ki...

handancım harika olmuşlar.ellerine sağlık canım.sevgiler.

hatice avcı dedi ki...

Merhaba,
harika olmuş ellerinize sağlık sizi zevkle izliyorum.Bende sizi blomda görmek istiyorum umarım kırmaz bize katılırsınız sevgiler:))

Lezzet Senfonisi dedi ki...

Hıımm ne de lezzetli görünüyorlar, elleriniz dert görmesin :)
Sevgiyle geçen güzel bir hafta sonu dilerim...

Şule YANIK dedi ki...

harika kokulu ve porsiyonluk leziz elmalı tartlarınız için elinize sağlık.sevgiler

ugurbocegimmutfağı dedi ki...

Küçük ikramlıklar halinde olması çok şık olmuş :)
ellerine sağlık...

Meliha Duran dedi ki...

Ne güzel olmuş, akşam akşam canım çekti :)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

benim de uzun zamandır niyetimde elmalı birşeyler yapmak.bu fotoğraf harekete geçirecek galiba :)

ellerine sağlık canım.
güzel bir pazar günü dilerim..

Pelin SÜME SAK dedi ki...

Elmalı hangi tarife hayır denir ki :) ellerine sağlık Handancım..

kardelen sezgin dedi ki...

elmalı her tarif güzel oluyor meyvenin kendisi güzel eline sağlık

Feray kaygısız dedi ki...

Nasıl bir görüntü ellerine sağlık canım elmalılara bayılıyorum Uzanıp almak geldi içimden..

Bir İcmimar'in Mabedi dedi ki...

Bayılırım elmalı tarta,nefis görünüyor, elinize sağlık..

Nilgün Komar dedi ki...

eline sağlık

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

Ne de güzel olmuş...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino