Domates Soslu Karides

11 Mart 2013 Pazartesi


Herkese güzel bir hafta dilerim. Deniz ürünlerinin en bilinenlerinden  biri olan karides genelde güveçte yapılır bizde de çoğunlukla güveçte yapılan karidesi bu akşam bol domates soslu olarak (tam sosuna ekmek banmalık şekilde) yapmayı tercih ettim.
Afiyet olsun.
Malzemeler.
 1 paket Iglo Karides
2 diş sarımsak
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı domates salçası(yazın salça yerine  domates kullanıyorum)
zeytinyağı
tuz
karabiber
Hazırlanışı:
Zeytinyağı tavada ısıtılır(ben wok kullandım) dövülmüş sarımsaklar zeytinyağında sotelenir. Ardından küçük küçük doğranmış sivri biberler tavaya konulup sotelenirler. Karidesler tavaya konulur ve birlikte çevrilerek sotelenir. Salça   tavaya eklenir ve iyice  karıştırılır. Biraz su ilave edilip 10 dak. kısık ateşte pişirilirler. En son tuz ve karabiber ekilir, karıştırılır ve altı kapatılır. Servis tavbağına alınıp, sıcak sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN.

8 yorum:

Feray kaygısız dedi ki...

Off Handancım nasıl iştah açıcı bir görüntü böyle. Ellerine sağlık canım..

Pumpulininmutfagi dedi ki...

Harika görünüyor
Türk milletinin yemek yerken en büyük keyfi ekmeği banmak:)
Ellerinize sağlık
sevgiler:)

Damla Başer (Kurabiye Atölyesi) dedi ki...

Deniz ürünlerine bayılıyorum hele karides, kalamar olursa müthiş :) ellerine sağlık o kadar güzel görünüyor ki...

Julia dedi ki...

Domates soslu hic denememistim - harika gorunuyor. Ellerine saglik canim...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacım ellerine sağlık..
nefis görünüyor bu tabak:))
sevgiler..

Banu dedi ki...

Görünce yutkunmamak elde değil:))
Nefis görünüyor ellerine sağlık canım
afiyet şeker olsun. sevgilerimle...

Bir İcmimar'in Mabedi dedi ki...

çok güzel görünüyor,elinize sağlık..

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için teşekkür ederim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino