Yalancı Su Böreği

18 Nisan 2012 Çarşamba

Herkese güzel bir gün dilerim. Eğer vaktiniz yoksa, uğraşmak istemiyorsanız ama canınız su böreği çektiyse buyrun size yalancı su böreği tarifi. Afiyet olsun. (Tarif Lezzet Dergisinden alınmıştır)
Malzemeler:
6 yufka
6 yumurta
3 su bardağı süt
125 gr tereyağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
İç harcı için
150 gr beyaz peynir veya lor peyniri
1 demet ince kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı: Tereyağı eritilip ılınmaya bırakılır. Derin bir kapta ılınmış tereyağı, yumurtalar, süt, yarım su bardağı zeytinyağı ve kabartma tozu karıştırılıp, çırpılır. Bir yufka kenarlardan taşacak şekilde fırın tepsisine yayılır ve üzerine hazırlanan harçtan gezdirilir. Diğer iki yufka harca batırılıp tepsideki yufkanın üzerine yerleştirilir. Maydanoz ince ince kıyılıp rendelenmiş peynirle karıştırılır. Yufkanın üzerine yayılır. Kalan 3 yufka aynı şekilde harca batırılıp peynirli harcın üzerine döşenir. Dışarıya sarkan yufkalar üzerine kapatılır. Kalan harç üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Pişince kısa bir süre dinlendirilir ve dilimlendirilerek sıcak sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN

32 yorum:

umutluhayat dedi ki...

mımmm handancım şahane görünüyor.sabahın bu saatinde bir dilim olsa nede güzel olurdu.kabartma tozu olması çok ilginç geldi.mutlaka deneyeceğim güzel arkadaşım,ellerine sağlık.

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

yalancısı gerçeği farketmez su böreği her şekilde güzeldir benim için ;) ellerinize sağlık..

u.aydin dedi ki...

ellerine saglik handancigim ama biliyormusun artik hazir su boregi yufkasi da var onu da dene derim hayatim.bu da harika olmus;sevgilerle.

aytebru dedi ki...

Gelibolu17'nin hazırladığı
"Çay,Kahve Bahane" etkinliğine
16 NİSAN-1MAYIS tarihleri arasında
http://pastaeli.blogspot.com yani ben ev sahibeliği yapacağım...
Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....
“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
Muhammed Mustafa (s.a.v)
Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)
Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Pastaeli' ne gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
http://pastaeli.blogspot.com adresimde yayınlayacağım :)
Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

Fincan Teyze dedi ki...

ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor. Ben bu kadar yumurta koymuyordum. Bir de böylesini deneyim. Mutlaka çok lezzetlidir.

sarımutfak-hande dedi ki...

yalancı gerçek farketmez çok severim:))
ellerine sağlık handancım çok güzel görünüyor

gülten ÖZDEMİIR dedi ki...

canım ellerine sağlık 6 yumurta ve bir o kadarda yağ ve süt ben bile güzel olurum şaka tabi gerçekten güzel görünüyor sevgiler

Senem dedi ki...

Yalancı denirmi ona :)) Ellerine sağlık canım

mutfagabuyrun dedi ki...

alancı bile olsa harika görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Hayat Mutfakta Guzel dedi ki...

yalancı veya gerçek farketmez, çok lezzetli oluyor her ikisi de, ellerine sağlık, görüntü süper...

BİRİNCİSİN dedi ki...

Börek olsun da yalancıda olsa olur,ellerine sağlık..Şimdi çayımın yanına olsa ne iyi olurdu:))

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Gerçeğini aratmıyor maşallah. Böreğin çok güzel görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Fransali Gelin dedi ki...

bayildim bu tarife iyiki denemissin. Ellerine saglik canim :)

kardelen sezgin dedi ki...

börekler nefis

Hayatın Tatları dedi ki...

iş yerinden bir arkadaşım yapıp getirmişti aynı tarif amao suda koymuş. gerçekten de lezzet olarak hiç aratmıyordu.ellerinize sağlık

ihlamurcum dedi ki...

Çok pratik olmuş,ellerinize sağlık bayıldım.

Cafe Kanelo dedi ki...

Merhaba,
Çok güzel görünüyor, böreğin her çeşidine bayılırım.Ellerine sağlık,sevgilerimle:)

Gece Yürüyüşü dedi ki...

Yalancı su böreğini görünce sodalı börek geldi aklıma o mu diye baktım ama değilmiş.
Yalancı su böreği deyince o gelir hep benim aklıma :)

Tümay Öztürk dedi ki...

Ya bu böreğin yalancısı bile çok lezzetli di mi:) ELlerine sağlık Handan ablacım:)

ozgur dedi ki...

Ellerine sağlık,bayılırım su böreğine,denemek lazım.Sevgilerimle:)

Erguvan Vakti dedi ki...

Görüntü gerçeğini aratmıyor,tadı da öyledir eminim,ellerine sağlık,sevgilerimle:)

mine dedi ki...

en sevdiğim tariflerden biri hem kolay hem garantili ellerine sağlık

Hayatın Ta Kendisi dedi ki...

Böreğe kim hayır diyebilir ki? değil mi:)
Ellerine sağlık

Aslı dedi ki...

Çok güzel bir tarif bu. Su böreğini çok seven ama yapamayan biri olarak çok işime yarıcak :) ellerinize sağlık..

aslı dedi ki...

Görüntüsü hiç de yalancı gibi durmuyor arkadaşım. Uzun uzun vakitler olmayınca böyle:) Nefis olmuş görünüyor, ellerine sağlık olsun...
Sevgiler:)

nilay dedi ki...

Nefis bir tarif olmuş
Çok da güzel görünüyor
Ellerine yüreğine sağlık
Sevgiler

Endi'nin Mutfağı dedi ki...

Merhaba;
Blogunuz cok guzelmis,üye olup sık kullanılanlara ekledim bile :)
bu arada www.endininmutfagi.com a hoşgeldiniz :)
Sevgiler

pembe kekik dedi ki...

Çok nefis olmuş. Olsa da yesem dedim.
Sevgiler.

Bir İçmimar'ın Mabedi dedi ki...

Harika bir tarif olmuş, anneme bu tarifi akşama yetiştiriyorum:)))

yemekbiraşk dedi ki...

hımmm evet nefis bir börek olmuş:) sıcak ve çayla dahada muhteşem:) sevgiler

Tombul Tarifler dedi ki...

bu yalancılar da gerçeğini aratmıyor ben de çok seviyorum bu böreği eline sağlık handancığım afiyet şeker olsun canım benim sevgiler

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için teşekkürler.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino