Malzemeler:
6 adet bonfile
1 tatlı kaşığı tereyağı
yarım paket krema (100 ml.)
100 gr.rokfor peyniri
tuz
karabiber
zeytinyağı
1 adet arpacık soğan
Hazırlanışı:
Tavaya zeytinyağı konulur ve ısıtılır. Etler ısınan tavaya konulur ve iki tarafı da çevrilerek pişirilir. Pişen etler kenara alınır. Diğer tarafta sos için bir tencerede tereyağı ısıtılarak eritilir. İçine ince doğranmış arpacık soğanı koyulur ve sotelenir. Rokfor peyniri ve krema da tencereye konulur. Peynir iyice eriyip krema ile karışana kadar hepsi karıştırılarak pişirilir. Gerekli görülürse tuz ve karabiber de sosa eklenir karıştırılır ve altı kapatılır. Servis tabağına alınan bonfilelerin üzerine rokfor sos dökülür ve ıspanak kavurma ile birlikte servis yapılır.
AFİYET OLSUN.
17 yorum:
nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Ellerinize sağlık.
elinize sağlık sevdiğim bir yemektir...
Kremayla denemek lazım. Ellerinize sağlık..:)
ELLERİNİZE SAGLIK
Ellerinize Saglık
bunu ben de cafe de paris soslu seviyorum harika oluyor :-)) elinize sağlık..
elinize sağlık, muhteşem görünüyor
Bu sos çok ilgimi çekti. Özellikle arpacık soğanla çok güzel olacaktır. Denemeliyim mutlaka. Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık lezzet katlanmış:)
Cok sevdigim bir sostur, bonfile ile de eminim harika olmustur :) Ellerinize saglik
Ellerine sağlık. Çok iştah açıcı görünüyor.
Sevgiyle kal.
Rokfor ve bonfileyle yüksek maliyetli bir yemek olmasına rağmen dediğiniz gibi değer verdiğiniz bir misafire sunulacak süper bir yemek. Ellerinize sağlık.
Canımmm ellerine sağlık nefis görünüyor,sevgiler...
nefis lezzet ellerine sağlık sevgiler
Çok orjinal bir tarif olmuş canım ellerine sağlık..
Çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık.
Yorum Gönder