Rokfor Soslu Bonfile

27 Nisan 2015 Pazartesi

Herkese iyi akşamlar ve iyi haftalar. Haftaya misafirlerinize çok kolay hazırlayıp sunabileceğiniz alternatif bir et tarifi ile başlamak istiyorum. Afiyet olsun.
Malzemeler:
6 adet bonfile
1 tatlı kaşığı tereyağı
yarım paket krema (100 ml.)
100 gr.rokfor peyniri
tuz
karabiber
zeytinyağı
1 adet arpacık soğan
Hazırlanışı:
Tavaya zeytinyağı konulur ve ısıtılır. Etler ısınan tavaya konulur ve iki tarafı da çevrilerek pişirilir. Pişen etler kenara alınır. Diğer tarafta sos için bir tencerede tereyağı ısıtılarak eritilir. İçine ince doğranmış arpacık soğanı koyulur ve sotelenir. Rokfor peyniri ve krema da tencereye konulur. Peynir iyice eriyip krema ile karışana kadar hepsi karıştırılarak pişirilir.  Gerekli görülürse tuz ve karabiber de sosa eklenir karıştırılır ve altı kapatılır. Servis tabağına alınan bonfilelerin üzerine rokfor sos dökülür ve ıspanak kavurma ile birlikte servis yapılır.
AFİYET OLSUN.

17 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

birgül erdogan dedi ki...

Ellerinize sağlık.

Mortencere dedi ki...

elinize sağlık sevdiğim bir yemektir...

nahide zereyak dedi ki...

Kremayla denemek lazım. Ellerinize sağlık..:)

kepi dedi ki...

ELLERİNİZE SAGLIK

kepi dedi ki...

Ellerinize Saglık

audrey dedi ki...

bunu ben de cafe de paris soslu seviyorum harika oluyor :-)) elinize sağlık..

Elit Stil dedi ki...

elinize sağlık, muhteşem görünüyor

sarkaç dedi ki...

Bu sos çok ilgimi çekti. Özellikle arpacık soğanla çok güzel olacaktır. Denemeliyim mutlaka. Ellerinize sağlık

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

Ellerinize sağlık lezzet katlanmış:)

Renklii Mutfak dedi ki...

Cok sevdigim bir sostur, bonfile ile de eminim harika olmustur :) Ellerinize saglik

Bülbülün Yeri dedi ki...

Ellerine sağlık. Çok iştah açıcı görünüyor.
Sevgiyle kal.

Ilhan Ucer dedi ki...

Rokfor ve bonfileyle yüksek maliyetli bir yemek olmasına rağmen dediğiniz gibi değer verdiğiniz bir misafire sunulacak süper bir yemek. Ellerinize sağlık.

Derya Sezgin dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık nefis görünüyor,sevgiler...

kolay yemek tarifleri dedi ki...

nefis lezzet ellerine sağlık sevgiler

Mutfak felsefem Hatice Yüksel dedi ki...

Çok orjinal bir tarif olmuş canım ellerine sağlık..

Pınar'la Hayat dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino