27 Şubat 2013 Çarşamba

Pancar Salatası




Herkese  iyi akşamlar. Sanırım kırmızı pancar kadar baskın ve güzel bir renge sahip başka bir sebze yok ya da ben bilmiyorum. Genelde yoğurtlu olarak salatası yapılan pancarın bu akşam roka ile yapılan  salata tarifini vermek istiyorum. 
Afiyet olsun.
Malzemeler. 
3 adet orta boy kırmızı pancar
1 demet roka
tuz
1 limonun suyu
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Pancarlar yıkanıp, soyulmadan kaynar suya konulur ve 20, 25 dak. haşlanırlar. Haşlandıktan sonra ılınınca kabukları soyulur ve bir kabın içine  küp küp doğranırlar. Yıkanıp, ince ince doğranan roka da bu kaba eklenir.(Salataya isteğinize göre farklı malzemeler ekleyebilirsiniz) Diğer tarafta limonun suyu, tuz ve zeytinyağı karıştırılıp salatanın sosu hazırlanır. Sos salataya dökülüp, iyice karıştırılır. Servis tabağına alaınan salata servis edilir.
AFİYET OLSUN.


16 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

İki sevdiğim sebze:)
Pancarın rengine hayran olmamak elde değil.

Ellerine sağlık canım.

Birde küçük tavsiye, pancarı çiğ olarak rendeleyip de katabilirsin salatalara, öyle de güzel oluyor.

Başak dedi ki...

Pancarı çok severim. ben de rendeleyerek yapıyorum çok sağlıklı Antioksidan..

Çok leziz görünüyor. ellerine sağlık.

u.aydin dedi ki...

hayatim bunun salatasini hic yapmadim ama denemek istiyorum,seninki de cok guzel gorunuyor,ellerine saglik,sevgiler..

Unknown dedi ki...

Pancarı çok seviyorum genelde turşu gibi yiyorum ama bunuda çok beğendim denemek istiyorum... Ellerinize emeğinize sağlık ....

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Bende hic salatasini yapmadim hatta pancar hic kullanmadim diyebilirim:( deneyecegim bunu ellerinize saglik sevgiler..

Unknown dedi ki...

Rengi gerçekten çok hoş.Ellerine sağlık.Sevgilerimle.

https://adadenizi.blogspot.com/ dedi ki...

Enfes görünüyor, pancarı salatada hiç denememiştim tez zamanda alıp denemeli. Ellerine sağlık...

mutfagabuyrun dedi ki...

denemedim ama harika görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

kalpkurabiye dedi ki...

ablacım ellerine sağlık:)
nefis bir salata olmuş pancarı sevmemek mümkün değil zaten :)

Unknown dedi ki...

Bende pancar salatasının daha değişik bir tarifini paylaşmmıştım.Bu da çok lezzetli görünüyor.Ellerinize sağlık...Selamlar...

Duygu dedi ki...

Pancari ozellikle tursusunu cok severim. Roka ile hic denememistim. Guzel bir ikili olmus. Aklimda bulunsun ben de yapacagim.

Ferkay dedi ki...

Pancarın her türlü hali çok güzel harika görünüyor böylee güzel renk uyumu, ellerine sağlık Handancım..

Bulbulunyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Renkler muhteşem. Pancarın salatasını hiç denemedim.İlginç ve güzel bir tarif olmuş.
Sevgiyle kal.

Unknown dedi ki...

Pancarı çok seviyorum bende turşusunu yapıyorum salatalara makarna salatasına koymaya çalışıyorum çok faydalı bütün kırmızılar çok faydalıymış.Ben haşlayıpta tüketiyorum buralarda şeker serpip haşlayınca yiyorlar...sevgiler canım.

Unknown dedi ki...

Pancarı çok seviyorum bende turşusunu yapıyorum salatalara makarna salatasına koymaya çalışıyorum çok faydalı bütün kırmızılar çok faydalıymış.Ben haşlayıpta tüketiyorum buralarda şeker serpip haşlayınca yiyorlar...sevgiler canım.

Unknown dedi ki...

PANCARIN TADINI HİÇ BİLMİYORUM FAKAT HAŞLAMADAN KULLANILMIYORMU?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...