Başta kızım Ceren olmak üzere öncelikle gençlerin ve hepimizin "19 Mayıs Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı "nı kutlarım. Bugün geleneğini bozmayıp blogumu evimizin genci olan kızıma bırakıyorum ve Ceren yaptığı Peynirli Milföy Böreğini sizlerle paylaşıyor. Afiyet Olsun.Malzemeler: (10 adet)
10 adet İglo milföy hamuru
150 gr. Lor Peyniri(beyaz peynir de olabilir)
1 demet Maydanoz
karabiber
1 Yumurta
susam (istenilen miktarda)
Hazırlanışı:
İglo Milföy hamurları buzluktan çıkarılır yumuşaması beklenir. Yumuşayınca oklava ile hamurlar açılarak genişletilip, inceltilirler. Diğer tarafta lor peyniri ezilir, içine ince kıyılmış maydonoz ve karabiber eklenir. Hepsi iyice karıştırılıp böreğin iç harcı hazırlanır. (Siz isterseniz kıymalı, patatesli gibi farklı iç harcı kullanabilirsiniz) Milföy hamurunun içine iç harçtan konulur ve hamur geniş rulo şeklinde sarılır. Tüm hamurlar aynı şekilde sarılır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ek yerleri alta gelecek şekilde yerleştirilir. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürülür, susam serpilir. Önceden ısıtılan fırında 180 C'de üzerleri kızarana kadar pişirilirler. Pişince fırından alınırlar ve çayla beraber sıcak sıcak servis edilirler.
AFİYET OLSUN
26 yorum:
Ceren'in ve tüm gençlerimizin bayramı kutlu olsun.
Ellerine sağlık tatlım,harika börekler.
Ceren'in ve tüm gençlerimizin bayramı kutlu olsun.
Ellerine sağlık tatlım,harika börekler.
Ceren'in ve tüm gençlerimizin bayramı kutlu olsun.
Ellerine sağlık tatlım,harika börekler.
kahvaltıya çok sık yaparım ellerıne sağlık
Ceren'in ellerine sağlık, Çok güzel görünüyor :)
Ceren'in ellerine kollarına sağlık.Sevgilerimle;
merhabalar bende ceren'in gençlik bayramını kutluyorum MAŞŞALLAH ona anneciği gibi marifetli börek içinde ellerine sağlık diyor sevgiyle kucaklıyorum
cerencim eline sağlık canım...
ne lezzetli olmuştur o börekler annen için:)
sevgilerimle..
canım ellerine sağlık..enfes görünüyor..bir fincan çayla afiyetler olsun..
peynir börekte ilk tercihim canım.harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.
eline sağlık , şimdi 5 çayının yanında ne güzel olurdu :)
Cerencim ellerine sağlık, böreklerin gerçekten çok lezzetli görünüyor... Senin ve geleceğimizi emanet edeceğimiz tüm Atatürk gençlerinin "19 Mayıs Atatürk'ü Anma,Gençlik ve Spor Bayramınızı" kutlarım.
Cerenin benim kızımın ve tüm gençlerin bayramını kutlarım:)
Ayrıca cerenin ellerine sağlık vede
mutfağa olan ilgisi sebebi ile tebrik ederim:)başarılar ceren çok öpüyorum sizi..
Ellerine saglik Cerencim. Boreklerin harika gozukuyor.
Kızının ellerine sağlık çok güzel hazırlamış böreği sevgiler...
Cerene bravo çok güzel bir börek olmuş,sevgiler
Ceren'in ellerine sağlık.
Nefiss görünüyorlar.
Sevgiler.
Çıtır çıtır olmuştur, kızının ellerine sağlık, iyi hafta sonları..
Yerim ben o evin genç kızını. Ellerine sağlık. Nefis bir börek olmuş.
Ceren ve tüm gençlerin Atatürk'ün inancını asla boş çıkarmayıp, geleceklerini bugünden inşa etmek için çaba sarfedeceklerine inancım tam. Bayramları kutlu olsun.
Sevgiyle kal.
bu milföy hamurları mutfaktaki en büyük kurtarıcım! dakikalar içerisinde harikalar yaratıp misafirleri ve evdekileri büyüleyebiliyorsun ortaya çıkan lezzetli çıtırlarla :) eline sağlık Handancığım. nefis görünüyor böreklerin.
anasına bak kızını al durumu bir kez daha doğruluğunu kanıtlıyor:)
sevgili kardeşimin ellerine sağlık ablacımm..
kendisinden yeni lezzetleri de bekliyoruz:) anneli kızlı ortak blog olur:) ne güzel olur:)
cerenciğimin elleri,ne sağlık enfes görünüyor.handancım çok şanslısın.allah sizi ayırmasın...
Handancım; dün gece tam senin sitene ziyarete geldim ve bu pencereyi açtım...zangır zangır..tam o sırada sallandık, sizde de duyulmuş galiba, hemen telefona sarılıp oğlumu aradım. Çok şükür bir vukuat olmamış, Allah korusun artık..Velhasıl ancak kısmet oldu yorum bırakmak..Hep söylerim 'bu kadar basit, ama bu kadar lezzetli' diye..İşte öyle olmuş börekler..Ellerine sağlık canım..
Sevgili Cerenin ellerine kollarına sağlık. Çıtır çıtır olmuştur eminim.
Sevgiler
Ceren'in ellerine sağlık. Lor ve milföy nefis bir ikili oluyorlar :)
Sevgiler
Benim kizlar da böyle seyler yapicaklar mi annelerine acaba? :)
Kizinin ellerine saglik cnm,sen artik arkan yere gelmey valla :D
Sevgiler...
Yorum Gönder