Semizotu Çorbası

30 Mayıs 2011 Pazartesi


Herkese güzel bir hafta dilerim. Havalar bir türlü düzelmiyor bir sıcak, bir soğuk, bir güneşli, bir yağmurlu. Madem sıcaklar hala ortada yok o halde haftaya sıcak, mis gibi bir çorbayla başlayayım dedim. Sevgili Tijen bu güzel ve tam mevsimlik çorbanın tarifini Lezzet Dergisinde vermiş ben de oradan alıp denedim ve çok beğendim size de öneririm. Afiyet olsun.
Malzemeler: (6 kişilik)
1 demet semizotu
1 çay bardağı pirinç
yarım çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı kırmızı mercimek
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı nar ekşisi
zeytinyağı
tuz
kuru nane
karabiber
Hazırlanışı:
Semizotu ayıklanıp, bol su ile yıkanır ve doğranır. Kırmızı mercimek ve su tencereye alınıp, pişirilir. Semizotu ve pirinç ilave edilip, 10-15 dak. pişirilir. Haşlanmış nohut ve tuz eklenir. Diğer tarafta zeytinyağı ısıtılır ve salça ilave edilip hafifçe kavrulur. Nane, karabiber ve nar ekşisi ilave edilip, karıştırılır. Bu karışım çorbaya eklenir, karıştırılır ve sıcak olarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN.

24 yorum:

olsada yesek suzan dedi ki...

semizotunu çok severiz ailecek bu çorbayıda deniycem inşallah çok beğendim ellerinize sağlık...sevgiler...

Erguvan Vakti dedi ki...

İyi haftalar canım,bu tarifi yemek niyetine yapıyoruz biz çok da severim,ellerine sağlık.

Şehnaz dedi ki...

hımm enfes bir çorba olmus..ellerine sağlık canım..

Tümay Öztürk dedi ki...

Ellerine sağlık Handan ablacım benim de yaptığım bir semizotu çorbası var. Çok severim. :)

zeymuran dedi ki...

semizotunu severim,çorbası da güzel olur ekşili ekşili,ellerıne sağlık

fikir projeleri dedi ki...

ellerine sağlık semizotunu çok severim

Akdeniz Kızı dedi ki...

sevdiğim bir tat...değişik bir tarif...deneyeceğim....ellerinize sağlık...

~Hülya~ dedi ki...

Semizotunun sulu sulu yemeğine bayılırım ama çorbasını hiç duymamıştım :) Denemek lazım kesinlikle ellerine sağlık.

Utku'nun annesi dedi ki...

Elinize sağlık nefis görünüyo bende bayılırım semizotuna..Sizede bulgur ve börülceyle denemenizi tavsiye ederim oda nefis oluyor
Sevgiler

Noblesse dedi ki...

semizotunu çok severim ama bu tarifi hiç duymamıştım, teşekkürler, ellerine sağlık.

Eylem dedi ki...

semizotunun hep salatsını bilirdim bu farklı bir tarif.ellerine saglık.

annemineli dedi ki...

Canım; çok güzel ve lezzetli olduğu kesin, ellerin dert görmesin..Kocaman öptüm...Sevgilerrrr...

Cafe Portakal dedi ki...

ellerine sağlık bizde yemeğini yaparız nefis olur
sevgiler

sevda dedi ki...

ben çok severim semizotunu canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

Gülcan dedi ki...

GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLER.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Tijen' den aldıysan tarifini, illa ki lezzetli olmuştur Handancım. Görüntü de öyle söylüyor zaten. Ellerine sağlık tatlım..

www.sendepisir.com dedi ki...

Handan'cım semizotunun çorbası dışında hepsini bilirdim. Çorbasını ilk kez duydum denemek lazım. Ellerine sağlık arkadaşım iyi günler..

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Handancım tarifimi beğenmene çoook sevindim. Ne mutlu bana:))
Afiyet bal olsun.
Ellerine kollarına sağlık canım
Öptüm seni çok

Sevgiler

feray dedi ki...

bende hiç çorbasını duymamıştım Handancım bayılırım semizotuna mutlaka deneyeceğim.
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler..

Duygu dedi ki...

Cok guzel olmus, eksi eksi semizotu cok guzel olur. Ellerine saglik.

halime dedi ki...

mmmm nefis ğörünüyorrr.ellerine sağlık canım...buğün bende kıymalı yemeğini yapmıştım:)))))

mine dedi ki...

ooooh mis gibi çorbasını hiç denememiştim ellerine sağlık

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için teşekkürler.

zeytintanesi dedi ki...

Şu an bu çorbayı pişirdim. Henüz yemedim. Görüntü ve besleyicilik süper görünüyor. Ellerine sağlık...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino