Fırında Peynirli Kabak Sandal

24 Haziran 2015 Çarşamba

Herkese güzel bir akşam dilerim. İftarda ağır yemekler yerine hafif yemekleri tercih etmek midemizin sağlığı için  son derece önemlidir. Bu akşam ki tarifim iftarda gönül rahatlığı ile tüketilebilecek bir tarif.
Afiyet olsun.
Malzemeler:
6 adet kabak
100 gr rendelenmiş beyaz peynir
50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
yarım demet dereotu
1 tane yumurta
zeytinyağı
tuz
karabiber
Hazırlanışı: Yıkanan ve soyulan kabaklar uzunlamasına  ortadan ikiye kesilir. Kesilen kabakların içleri iyice oyulur. Bir tencerede kaynatılan tuzlu suya kabaklar konulur ve 5 dak. bu su da haşlanırlar. Haşlanan kabaklar süzülmeye bırakılırlar. Diğer tarafta rendelenmiş beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peynir bir kaba konulur.  İçine yumurta kırılır ve ince ince kıyılmış dereotu da kaba konulur. Tuz ve karabiber  de eklenip hepsi iyice karıştırılır.  Süzülen kabakların içlerine peynirli karışımdan konulur ve üzerlerine zeytinyağı gezdirilip  fırın tepsisine dizilirler.  Önceden ısıtılmış fırında 200 C'de üzerleri iyice kızarana kadar tutulurlar. Peynirler iyice kızarınca fırından çıkarılırlar ve  kabaklar sıcak olarak servis edilirler.
AFİYET OLSUN.

13 yorum:

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

çok güzel bir tarif bunu mutlaka uygulayacağım çok merak ediyorum. ellerinize sağlık

Kozmetik Psikolojisi dedi ki...

ellerinize sağlık enfes olmuş

Saadet Uslu dedi ki...

Kabak sevilmez mi hiç. Bu da çok güzel bir tarif olmuş bence:)))

BlogVintage Duygular dedi ki...

cok sevdigim yemeklerden biri. Biz birde bunu haslanmis patatesi ezip kasar rendesi ve kabagin oydugumuz iciyle karistirip yapariz. Ellerinize saglik

Özgen dedi ki...

Eline sağlık harika lezzetli ve hafif bir yemek sevgiler

ÖZLEM ÖZBEK KARACA dedi ki...

nefiiiis, nasılda iştah açıcı duruyor, ellerinize sağlık yiyesim geldi valla:) Sevgiler:)

sevdicann dedi ki...

Böyle sunumları çok beğeniyorum Göze hitap ediyor ellerine sağlık.

Renklii Mutfak dedi ki...

Harika bir tarif, ellerinize saglik...

Bülbülün Yeri dedi ki...

Çok güzel bir görüntü. İftar için muhteşem bir tarif. Ellerinize sağlık.
Sevgiyle kalın.

nergis mevsimi dedi ki...

Kabak yemeyenlerin bile severek yiyebileceği çok kolay ve hafif bir tarif.Elinize sağlık.

mutfagabuyrun dedi ki...

oruç oruç can çekti.nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis bir yemek olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için teşekkürler.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino