Malzemeler.
10 adet mantar
2 demet roka
100 gr. keçi peyniri
zeytinyağı
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı kekik
1 diş dövülmüş sarımsak
Hazırlanışı: Mantarlar temizlenir ve doğranır. Bir kabın içerisinde kekik, dövülmüş sarımsak ve zeytinyağı karıştırılır. Mantarlar bu sos ile harmanlanır. Soslanmış mantarlar ızgara da pişirilir. Diğer tarafta roka ince ince doğranır ve kabın içerisine konur. Izgarada pişen mantarlar salataya eklenir. Üzerine limon suyu, tuz ve zeytinyağ konur ve karıştırılır. Son olarak rendelenmiş keçi peyniri salatanın üzerine serpilir ve salata servis edilir.
AFİYET OLSUN.
24 yorum:
Hem saglıklı hem de lezzetli nefis bir salata olmuş.Elinize saglık.
Rokayı her türlü severim,özellikle balık pişirdiğimde mutlaka roka olur sofrada,ellerinize sağlık.
http://denizkokusuu.blogspot.com.tr/
çok güzel elinize sağlık
nefis bır salata roka ve mantar en sevdiklerim elinize saglık
Çok güzel bir salata olmuş, elinize sağlık.
rokanın lezzeti salatalara müthiş bir tat katıyor bende bayılıyorum elinize sağlık
Çok sağlıklı olmuş. Ellerinize sağlık. Tek başına bir yemek te olur bence. Tam bana göre.
Sevgiler
Çok sağlıklı olmuş. Ellerinize sağlık. Tek başına bir yemek te olur bence. Tam bana göre.
Sevgiler
Yeşillikler arasında bir rokayı sevemedim vesselam…
Ellerinize sağlık güzel bir vitamin yüklü salata olmuş…
Afiyetler olsun…
Roka yı her şekilde çok severim, ellerine sağlık Handancım salata nedis olmuş.
Ellerine sağlık kendine dikkat edenler için mükemmel bir salata sevgiler
Cok sevdigim mantari salatada gormek ne guzel :) Ellerinize saglik... Sevgiler
güzel bir salata olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Çok güzel görünüyor elinize sağlık
Ellerinize saglik guzel bir salata olmus
Rokanın acımtrak tadını sevemiyorum ben bir türlü.
Handancığım nefis bir salata ellerine sağlık bizden size kucak dolusu sevgiler...
ellerinize sağlık canım nefis görünüyor
Rokayı çok severim öyle dahi sade yıkar yerim aromasına bayılıyorum hele de bu tür salatasını hepsini yer bitiririm vallahi tek başıma eline sağlık canım afiyetler olsun.
harikaaa , hafif, ve lezzetli belli ki ... ellerinize sağlıkk :)
Çok sağlıklı görünüyor. Ellerine sağlık canım. :)
ELLERİNİZE SAGLIK
Yorumlarınız için teşekkürler.
Harika bir salata olmus bu handancim eline emegine saglik :)
Yorum Gönder