Mantarlı Roka Salatası

26 Ocak 2015 Pazartesi

Herkese iyi akşamlar ve iyi haftalar. Bu akşam ki tarifim hem doyurucu hem de çok lezzetli bir salata tarifi. Afiyet olsun.
Malzemeler.
10 adet mantar
2 demet roka
100 gr. keçi peyniri
zeytinyağı
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı kekik
1 diş dövülmüş sarımsak
Hazırlanışı: Mantarlar temizlenir ve doğranır. Bir kabın içerisinde kekik, dövülmüş sarımsak ve zeytinyağı karıştırılır. Mantarlar bu sos ile harmanlanır. Soslanmış  mantarlar ızgara da pişirilir. Diğer tarafta roka ince ince doğranır ve kabın içerisine konur. Izgarada pişen mantarlar salataya eklenir. Üzerine limon suyu, tuz ve zeytinyağ konur ve karıştırılır. Son olarak rendelenmiş keçi peyniri salatanın üzerine serpilir ve salata servis edilir.
AFİYET OLSUN.

24 yorum:

hunerlieller dedi ki...

Hem saglıklı hem de lezzetli nefis bir salata olmuş.Elinize saglık.

Sevil Akçay Pakkan dedi ki...

Rokayı her türlü severim,özellikle balık pişirdiğimde mutlaka roka olur sofrada,ellerinize sağlık.

http://denizkokusuu.blogspot.com.tr/

hayal erdem dedi ki...

çok güzel elinize sağlık

gultasarim dedi ki...

nefis bır salata roka ve mantar en sevdiklerim elinize saglık

Kendi Mutfağında Şef dedi ki...

Çok güzel bir salata olmuş, elinize sağlık.

cafefincan dedi ki...

rokanın lezzeti salatalara müthiş bir tat katıyor bende bayılıyorum elinize sağlık

birgül erdogan dedi ki...

Çok sağlıklı olmuş. Ellerinize sağlık. Tek başına bir yemek te olur bence. Tam bana göre.
Sevgiler

birgül erdogan dedi ki...

Çok sağlıklı olmuş. Ellerinize sağlık. Tek başına bir yemek te olur bence. Tam bana göre.
Sevgiler

Emel YILMAZ AKAN dedi ki...

Yeşillikler arasında bir rokayı sevemedim vesselam…
Ellerinize sağlık güzel bir vitamin yüklü salata olmuş…
Afiyetler olsun…

Feray kaygısız dedi ki...

Roka yı her şekilde çok severim, ellerine sağlık Handancım salata nedis olmuş.

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık kendine dikkat edenler için mükemmel bir salata sevgiler

Renklii Mutfak dedi ki...

Cok sevdigim mantari salatada gormek ne guzel :) Ellerinize saglik... Sevgiler

mutfagabuyrun dedi ki...

güzel bir salata olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Sevilin Klavyesi dedi ki...

Çok güzel görünüyor elinize sağlık

Filiz Catalkaya Orhan dedi ki...

Ellerinize saglik guzel bir salata olmus

Guzellik Hikayesi dedi ki...

Rokanın acımtrak tadını sevemiyorum ben bir türlü.

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Handancığım nefis bir salata ellerine sağlık bizden size kucak dolusu sevgiler...

iğne oyalarım ve hobilerim dedi ki...

ellerinize sağlık canım nefis görünüyor

Vişnap Macide dedi ki...

Rokayı çok severim öyle dahi sade yıkar yerim aromasına bayılıyorum hele de bu tür salatasını hepsini yer bitiririm vallahi tek başıma eline sağlık canım afiyetler olsun.

Mutlu Badem dedi ki...

harikaaa , hafif, ve lezzetli belli ki ... ellerinize sağlıkk :)

Yağmur İpar dedi ki...

Çok sağlıklı görünüyor. Ellerine sağlık canım. :)

gultasarim dedi ki...

ELLERİNİZE SAGLIK

çeşnici Handan dedi ki...

Yorumlarınız için teşekkürler.

Arzu Sözen dedi ki...

Harika bir salata olmus bu handancim eline emegine saglik :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino