Taze Reyhanlı Erişte Salatası

17 Haziran 2012 Pazar

Çok sıcak bir Pazar gününden herkese merhaba. Ani bastıran sıcaklar nedeniyle evde ağır yemekler yenmiyor ve özellikle akşam yemeğinde salata tercih ediliyor. Bugün taze reyhanın işin içine karışmasıyla bambaşka bir tazeliğe ve lezzete bürünen bir salata tarifim var. Salatanın malzemelerine zevkinize göre pek çok ekleme yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Malzemeler:(Miktarları istediğiniz kadar ayarlayabilirsiniz)
Kıvırcık salata
Haşlanmış erişte
Dereotu
Maydanoz
Taze soğan
Domates
Salatalık
Sivri Biber
Taze reyhan
Limon suyu
zeytinyağı
tuz
Hazırlanışı:
Tüm yeşillikler yıkanır ve ince ince doğranır. Bir kabın içerisine konulur.Küçük küçük doğranan domates, sivri biber, taze soğan ve haşlanmış erişte de kaba ilave edilir. Ayrı bir yerde limonun suyu, zeytinyağı ve tuz karıştırılıp salatanın sosu hazırlanır. Salatanın üzerine sos dökülür ve hepsi iyice karıştırılır. Salata servis tabağına alınır ve salatanın üzerine ince ince doğranmış olan taze reyhan konulur ve servis edilir.
AFİYET OLSUN.


45 yorum:

canan dedi ki...

Yazın en güzel yemeği salata reyhan koymuşsunuz çok severim elinize sağlık..

Nurşen Aksoy dedi ki...

Çok hoş bir salata olmuş,ellerinize sağlık..Reyhan da çok yakışmıştır eminim..sevgiler..

anne eli gibi dedi ki...

adaşım reyhan otunu çok severim:),mis gibi kokan bir salata olmuş,ellerine sağlık canım..

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

çayımın yanına çok iyi giderdi,ellerine sağlık canım...

Mutfak dili dedi ki...

Aslinda buna soguk yogurt da eklenit. Tadina doyulmaz.
Elinize saglik olsun.

Mutfak dili dedi ki...

Aslinda buna soguk yogurt da eklenit. Tadina doyulmaz.
Elinize saglik olsun.

BİRİNCİSİN dedi ki...

Nefis olmuştur,reyhan ne güzel koku verir o salataya ellerinize sağlık,afiyet olsun..Umarım kızınızın sınavı iyi geçmiştir.Sevgilerimle:)

MAVİ TUTKU dedi ki...

Reyhan nasılda yakışıyor salataya..pek severim.
Nasılsınız herşey yolunda değilmi.:)
sevgiler selamlar..

nesrin dedi ki...

Harika görünüyor. Ellerine saglik. Sevgiler...

Nuray İlbars dedi ki...

Nasıl güzel görünüyor!! Elinize sağlık..

sevde dedi ki...

ellerinize sağlık hakikaten sıcaklarda salatadan fazlası gitmiyor,benim içinde iyi bir alternatif oldu tarifiniz,sevgiler

Özgür Tatlar dedi ki...

zeytinyag oldumu,yesillik oldumu benim icin bitmistir olay .ellerine saglik kokusu yeter o reyhanlarin.

sarımutfak-hande dedi ki...

ımm nefis görünce sabah sabah canım salata istedi:))
ellerine sağlık canım

Sütüme, Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

cumartesi ben de kadıköy balık pazarından toparladım taze taze reyhan, fesleğen, kekik vs. Ayrı bir tat, koku katıyor minnacık bir tutamı bile yemeğe, hele ki bulgur pilavı ile enfes oluyor. Akşamlar tek biz de hafiflememiş, herkes aynı, ne güzel... Afiyet olsun, iyi haftalar dilerim.

Hayat Mutfakta Guzel dedi ki...

taze reyhan çok iyi bir fikir olmuş, mis gibi, ellerine sağlık...

Saglıklımutfak dedi ki...

Reyhana bayılırım. Rengine de kokusuna da. Ellerine sağlık Handancım

pembe kekik dedi ki...

Şimdi salata zamanı gelsin çeşit çeşit salatalar.Ellerine sağlık.nefis.

hiko dedi ki...

Yazın bu bunaltıcı günlerinde akşam yenen hafif salatalar gibisi yok. Görüntü muhteşem elinize sağlık

marifet ellerimizde dedi ki...

ellerıne saglık canım .harıka olmsu:)))))))))))

Gurme Şirine dedi ki...

ooo harika bir salata :)))
reyhanın kokusunu çok severim...
hııım enfeees...
ellerine sağlık canım...
kocaman sevgiler...

CEPAYNASI dedi ki...

çok güzel görünüyor,
neyse ki tokum:)))
eline sağlık...

evatolyesi dedi ki...

Ellerinize sağlık yazın yenilecek en güzel salata bence:)sevgiler

ihlamurcum dedi ki...

Yaşasın bu benlik, benim bahçede yetiştiriyorum.Daha doğrusu mor fesleğende deniyor, yada bizim buralarda böyel deniyor. Benim hemen yapıp, yiyeceğim harika bir tat olmuş.Elinize sağlık.

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Selamlar güzel farklı reyhan kokulu salata ellerinize saglık

ŞÜKRAN dedi ki...

Ne güzel düşünmüşsün bu salatayı vallahi böyle, yaz için ideal olur bence de. Yeşillikler damak zevkine göre de değişir tabiki.. eline sağlık herşeyin gönlüne göre geçeceği bir yaz diliyorum, sevgiyle kal.

Nilgün dedi ki...

Reyhan otunun kullanıldığı her salataya bayılıyorum. Ellerine sağlık..

ilhan dedi ki...

Eskiden reyhanı çok sevmezdim ama bu sene uysun uymasın her şeye koyuyorum. ncak aroması çok keskin miktarını ayarlamak gerekiyor. Bu sizin salata da muhteşem. Elinize sağlık.

Lezzetli Sanatlar dedi ki...

Ellerine sağlık, yaz için salatalar ideal yiyecekler.
Bol yeşilli salatalar; Bayılırım!!!

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Handancım; söylememiş olsan vallahi mor lahana şeritleri sanacaktım, çok hoş görünüyorlar mor mor:)) Ellerine sağlık canım..

birtutamkekik dedi ki...

ellerine sağlık canımm..
tamm benlik bu salata:)
sevgiler..
:)

birtutamkekik dedi ki...

ellerine sağlık canımm..
tamm benlik bu salata:)
sevgiler..
:)

birtutamkekik dedi ki...

ellerine sağlık canımm..
tamm benlik bu salata:)
sevgiler..
:)

Follow_me dedi ki...

değişik bir tarif olmuş. denemem lazım. Reyhana bayılırım zaten.

görüşmek üzere
www.bakbuharika.blogspot.com

Banu dedi ki...

Handancım ayyy tam bu sıcaklarda gidecek iç ferahlatıp karın doyuracak bir tat yapmışsın hımm ellerine sağlık. sevgilerimle:))

anneanneninemekleri dedi ki...

Güzel bir salata olmuş ellerine sağlık.

Canlı TV dedi ki...

Harike olmuş birde güzel yorumlar almış hebsi güzel Başarılar dilerim..

Damla(Butik Tatlarım) dedi ki...

Nefis görünüyor değişik bir tat olmuştur.

aslı dedi ki...

Reyhanı çok severim. Eşlik ettiği her yemeğe ayrı bir lezzet katar. Çok lezzetli görünüydr, ellerine sağlık Handancım:)

ehlikeyfchef dedi ki...

sağlıklı ve lezzetli,ikisini birarada bulmak pek mümkün olmuyor,ellerinize sağlık...

Noblesse dedi ki...

salatalar tam bana göre, ellerine sağlık, malzemeleri toparlar toparlamaz denemek istiyorum, teşekkürler.

Mehtap Kaya dedi ki...

İlk fırsatta deneyeceğim harika gözüküyor ellerinize sağlık.Sevgiler..

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

Reyhanın kokusu burnuma geldi, mis gibi.

yesilmutfaktanlezzetler.blogspot.com dedi ki...

Ellerinize saglik, hersey harika...Bende beklerim, sevgilerimle....

Ozge Kopuz dedi ki...

Merhaba
Blogunu yeni keşfettim ve hemen bu siteyi izle kısmını tıkladım. Artık izleyicinim:))
Senide benim bloguma beklerim.
komirra.blogspot.com

oyunsahane dedi ki...

harika bir salata :)))
reyhanın kokusunu çok severim...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Alternatif Mutfak Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino